tag:blogger.com,1999:blog-48920517287126840622024-03-05T22:11:24.216+01:00Kuchnia DorotyBlog kulinarny. Przepisy kulinarne, zdjęcia potraw, filmy z przygotowywania potraw i ciast. Ciasta, desery. Obiady, dania wegetariańskie, sałatki, makarony, zupy. Dania dla dzieci. Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.comBlogger386125tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-53924406856721380452014-08-29T10:30:00.000+02:002014-08-29T10:32:06.260+02:00KuchniaDoroty.pl w nowym miejscu :) <h2 style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Moi Drodzy,</span></h2>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="http://kuchniadoroty.pl/"><span style="color: #b45f06;">KuchniaDoroty.pl</span></a><span style="color: #444444;"> w nowym miejscu :) </span></b></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Czasami nasza <b>kuchnia</b> potrzebuje remontu, nowych szafek, <b>kolorów</b>, sprzętów. </span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Czasami czujemy wielką potrzebę zmian, żeby <b>ruszyć</b> do przodu, złapać oddech, nabrać nowej <b>energii</b>. </span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dlatego właśnie postanowiłam nieco odnowić moją <b>kuchnię</b> i dzisiaj zapraszam Was w <b>nowe</b> progi. </span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jeszcze wszystko jest <b>świeże</b>, jeszcze <b>pachnie</b> nowością i sama potrzebuję chwili, aby przypomnieć sobie gdzie coś położyłam, ale już jest. </span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Z lekkim niepokojem przedstawiam Wam <b>nowe wnętrze</b> mojej <b><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/"><span style="color: #b45f06;">KUCHNI</span></a></b></span></div>
<div class="p2" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wpadajcie i rozgośćcie się. </span></div>
<div class="p2" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="p1" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Serdecznie zapraszam</b> </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">na nową stronę bloga </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #b45f06;"><b>KuchniaDoroty.pl </b></span></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="color: #b45f06;"><b>Dorota</b></span><span style="color: #444444;"> </span></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNc4_hU0RVoiC3x5y7wEZcc9tTvhtnb5ocZDQe2Sloe9fVa-5ii8eyDOQhNuwVNB9DN-29CEhv4ktifeQMca6Fz2tNjJJLoHDXWshnCSQ2cAZqavydjtcdITAq7NMofArRA-o3x9jtt9v/s1600/moje-5durszlak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNc4_hU0RVoiC3x5y7wEZcc9tTvhtnb5ocZDQe2Sloe9fVa-5ii8eyDOQhNuwVNB9DN-29CEhv4ktifeQMca6Fz2tNjJJLoHDXWshnCSQ2cAZqavydjtcdITAq7NMofArRA-o3x9jtt9v/s1600/moje-5durszlak.jpg" height="320" width="303" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-73367437876372531922014-08-23T10:24:00.000+02:002014-08-23T10:24:26.025+02:00Półkrucha tarta malinowa z pianką śmietankową <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Delikatna i bardzo pyszna tarta na półkruchym cieście z dużą ilością malin. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jest idealna na weekendowy deser, polecam. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAdj3wdKHZjPf9E3_ASuCC4PiA0WbkHwQ2k-LOAbnGDLZJCaYkGYUol-jTjEaUzJ4KyTunVvBMvavgcKdLKG8a6pVro4_H8XSArBKpAa7iI-hHuFc3I32513iwfXV6v5AcTa2-rmczYWbr/s1600/tarta-malinowa-z-pianka%CC%A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAdj3wdKHZjPf9E3_ASuCC4PiA0WbkHwQ2k-LOAbnGDLZJCaYkGYUol-jTjEaUzJ4KyTunVvBMvavgcKdLKG8a6pVro4_H8XSArBKpAa7iI-hHuFc3I32513iwfXV6v5AcTa2-rmczYWbr/s1600/tarta-malinowa-z-pianka%CC%A8.jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Tarta malinowa z pianką </span></h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto półkruche </span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr masła pokrojonego w kostki (zimnego z lodówki)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">210 gr mąki pszennej krupczatki </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">60 gr cukru</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">sok z 1 cytryny </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wierzch:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">3 białka</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 budyń śmietankowy (bez cukru)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 szklanki oleju rzepakowego</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 500 gr malin </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Okrągłą formę do tart (24 cm) lub prostokątną formę u mnie ok. 23 x 26 cm, posmarować masłem i wysypać mąką. Odstawić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki ciasta (bez soku z cytryny) dokładnie posiekać razem, aż zaczną się tworzyć grube okruchy. Wtedy wlać sok z cytryny i ponownie siekać do chwili kiedy wszystkie składniki połączą się i zacznie się tworzyć jednolite masa. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciastem wylepić przygotowaną formę, wstawić do zamrażalnika na czas nagrzewania piekarnika lub ok. 30 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć <b>ciasto</b> z lodówki i <b>upiec w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. przez ok. 15 min do zrumienienia. </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć ciasto i dobrze wystudzić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Kiedy ciasto jest już lekko ciepłe przygotować śmietankową piankę. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W misie miksera umieścić białka ze szczyptą soli, na wysokich obrotach miksera ubić sztywną i lśniącą pianę. W trakcie miksowania dodawać cukier w trzech partiach, po każdym dodaniu dokładnie miksować przez ok. 2 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Cały czas miksując dodawać do piany po łyżce budyniu śmietankowego, dokładnie zmiksować, ale nie bardzo długo. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na koniec do piany wlać, cienkim strumykiem olej (cały czas miksujemy na średnich obrotach), miksujemy tylko do połączenia się składników. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyłączyć mikser, delikatnie wymieszać pianę kuchenną łopatką, żeby mieć pewność, że olej całkowicie się zmieszał z pianą. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na zimne ciasto wyłożyć połowę malin, przykryć pianą a na wierzch poukładać pozostałe maliny. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Piec w piekarniku rozgrzanym do 175 st.C. przez 20-25 min</b>. Czas pieczenia zależy od wielkości foremki i grubości pianki. Upieczone ciasto powinno mieć delikatnie zrumienioną i lekko popękaną piankę. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjmujemy i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. </span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMDs1owH9oPgepbCbVD_MPZgahb4Ah71GvNYmQYV_hMoCcVqs9ezqDvRSJ50mgs_1c0EW9GT6Fp1o3bHur_6C2uewatuyClZJ8HyjUjDZ50YI8ohHH5LOQ_UsboWcvJ2oVf6mFqo_7m3V4/s1600/tarta-malinowa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMDs1owH9oPgepbCbVD_MPZgahb4Ah71GvNYmQYV_hMoCcVqs9ezqDvRSJ50mgs_1c0EW9GT6Fp1o3bHur_6C2uewatuyClZJ8HyjUjDZ50YI8ohHH5LOQ_UsboWcvJ2oVf6mFqo_7m3V4/s1600/tarta-malinowa.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbX3RyryK9zxhaVQw-P877YY5b3lOS8vibJPCq_P2Rw8DhggK7O4xX9XS-2EDG-kzetKa1hnsgn1-d4JJHAaWJKfV1tWtU1lErysRryWU4qilefCy4293X2ECgxgYlnXhfu9eYd2FjDlB_/s1600/tarta-z-malinami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbX3RyryK9zxhaVQw-P877YY5b3lOS8vibJPCq_P2Rw8DhggK7O4xX9XS-2EDG-kzetKa1hnsgn1-d4JJHAaWJKfV1tWtU1lErysRryWU4qilefCy4293X2ECgxgYlnXhfu9eYd2FjDlB_/s1600/tarta-z-malinami.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-69715795449568561572014-08-20T14:49:00.002+02:002014-08-20T18:20:53.275+02:007 rzeczy które pomogą upiec idealną tartę <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Koleżanki pytają mnie czasem, jak poradzić sobie z upieczeniem ciasta nie mając w domu miksera, malaksera czy nawet robota ręcznego. Wiele z nich nawet nie próbuje piec ciast w domu bo wydaje się, że nie mając tych wszystkich automatów nie można upiec idealnego ciasta. Nic bardziej mylnego, nie musicie wcale kupować drogich i modnych mikserów, żeby zostać mistrzami w pieczeniu tart. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Oto kilka rzeczy, które można kupić w każdym sklepie ze sprzętem kuchennym, są tanie a świetnie sprawdzą się przy pieczeniu ciast kruchych, półkruchych i wszelkiego rodzaju tart. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_a0kJNc6LpSE4cCK4Q19cr1Yq2YjSeYzWGRh1SDAO5XgytfgfVyXck3s6zWofVhyPpsvD2_aIiFDZq988CMJXv7zKAZivGsWD9gEan4XmZ5UovfAuJf0liez_NhjyLcRSLZwN7jW4fTi/s1600/idealna-tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_a0kJNc6LpSE4cCK4Q19cr1Yq2YjSeYzWGRh1SDAO5XgytfgfVyXck3s6zWofVhyPpsvD2_aIiFDZq988CMJXv7zKAZivGsWD9gEan4XmZ5UovfAuJf0liez_NhjyLcRSLZwN7jW4fTi/s1600/idealna-tarta.jpg" height="640" width="452" /></span></a></div>
<br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1. Waga kuchenna</span></h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Naprawdę polecam kupienie <i>wagi kuchennej</i>, bez niej trochę trudno jest upiec ciasto. Ciasta wymagają dużej precyzji w odmierzaniu składników. Znaczenie mają ilości składników, proporcje w jakich je dodajemy i bez wagi , na oko, raczej nie upieczemy dobrego ciasta. Oczywiście są takie, które można upiec na wyczucie ja mam tak z ciastami drożdżowymi, ale już tarty bez wagi nie upiekę. Nie wspominając o babkach, ciastach kręconych czy biszkoptach. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Moja waga ma bardzo przydatną funkcję bo waży zarówno w kilogramach (kg.) jak i w uncjach (oz.) co bardzo przydaje się przy korzystaniu np. z amerykańskich przepisów. Kupując <b>wagę kuchenną</b> zwróćcie uwagę na tę funkcję. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjV3QJrUFdhlLg0jnJBFFSIFs88LYkqJqKlGa_VNBRPirau680qXgqUTOA5f5GvgwS3UTgzErvZCjmfu8rfIsch05iSFEej-zZOIKwD7nFaAzqWrYOpySodd1XVKmGxG_ootyDcNo7BUS9/s1600/waga-kuchenna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjV3QJrUFdhlLg0jnJBFFSIFs88LYkqJqKlGa_VNBRPirau680qXgqUTOA5f5GvgwS3UTgzErvZCjmfu8rfIsch05iSFEej-zZOIKwD7nFaAzqWrYOpySodd1XVKmGxG_ootyDcNo7BUS9/s1600/waga-kuchenna.jpg" height="640" width="532" /></span></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2. Miarki kuchenne</span></h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Miarki są równie niezbędne przy pieczeniu i gotowaniu jak waga. W jednych przepisach składniki podawane są na wagę w innych na szklanki. Oczywiście w sklepach znajdziecie duże ilości różnych miarek, szklanych, plastikowych i silikonowych. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Te białe, szklane, lubię najbardziej. Są doskonałe przy odmierzaniu tłuszczu (oleju, oliwy, masła) doskonale się je myje w zmywarce, można ich używać w kuchenkach mikrofalowych, no i ładnie wyglądają :) </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jeśli zdecydujecie się na kupno jednego zestawu poszukajcie takiego, który będzie miał nie tylko miarki szklanek, ale i łyżek. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOftivKGr7DvVPbmF_3swTuNk-czudVjaymptCGiaHFyOyPtQeTNIrT-nMuOoEEf1Hfa2iciUP0nt3kQaGm-FNiaFj4XV2-pzEPAMMW3osmXhxxuUNf2wyhZjLPSGLBJ_MEzhwdfDn1lW/s1600/miarki-kuchenne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOftivKGr7DvVPbmF_3swTuNk-czudVjaymptCGiaHFyOyPtQeTNIrT-nMuOoEEf1Hfa2iciUP0nt3kQaGm-FNiaFj4XV2-pzEPAMMW3osmXhxxuUNf2wyhZjLPSGLBJ_MEzhwdfDn1lW/s1600/miarki-kuchenne.jpg" height="640" width="424" /></span></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">3. Szklana miska (stolnica drewniana, blat kuchenny) </span></h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotowując kruche ciasto składniki trzeba dokładnie z sobą posiekać. Dobrze jeśli wszystkie są zimne i siekamy je szybko na zimnym podłożu. Doskonale sprawdza się wtedy <b>szklana miska</b>. Składniki umieszczone w misce nie rozsypują się po blacie czy stolnicy, łatwo je posiekać i szybko zagnieść formując kulę. Można ciasto pozostawić w misce, przykryć folią spożywczą i tak schłodzić w lodówce.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Miska szklana to nic nadzwyczajnego, ale naprawdę ułatwia przygotowanie ciasta i co nie mniej ważne łatwo się ją myje (znacznie łatwiej niż drewnianą stolnicę czy granitowy blat).</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5FubfhKI6DkhTrzUQZvSXmLlAsmiyB0hE6orAX2NDpC_JW8kTzP-rBDmmCPmyAqtL7SWBigiJEENBrCSm5VFUjVUvMJut8A_T17DvvPX5XDUeAfl8b-C4EaJxcm88S10md7q1-nVkXrn/s1600/miska-szklana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5FubfhKI6DkhTrzUQZvSXmLlAsmiyB0hE6orAX2NDpC_JW8kTzP-rBDmmCPmyAqtL7SWBigiJEENBrCSm5VFUjVUvMJut8A_T17DvvPX5XDUeAfl8b-C4EaJxcm88S10md7q1-nVkXrn/s1600/miska-szklana.jpg" height="640" width="424" /></span></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3 style="clear: both;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">4. Siekacz</span></h3>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Siekacz ręczny można zastąpić szerokim nożem albo widelcem, jeśli postanowicie siekać ciasto w misce co zaoszczędzi Wam sprzątania, taki siekacz jest bardzo pomocny. Można kupić go w sklepach ze sprzętem kuchennym lub w internecie. Polecam to bardzo przydatne narzędzie. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjIf7GRaSpzWmhWNSVlxNM0bbtYM_656LQMUYjmKBqQgXkK7UPAx5wx12Ov4j5SC8HcOAo1d55JFObipNsAA9nqeCuCULjoyfUVTSrN1w9Pq0RRz8CVEDtlgoUr8HOewAq2oBmdAg8MDYk/s1600/do-siekania.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjIf7GRaSpzWmhWNSVlxNM0bbtYM_656LQMUYjmKBqQgXkK7UPAx5wx12Ov4j5SC8HcOAo1d55JFObipNsAA9nqeCuCULjoyfUVTSrN1w9Pq0RRz8CVEDtlgoUr8HOewAq2oBmdAg8MDYk/s1600/do-siekania.jpg" height="640" width="424" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib24n76aJ4UUW0m3qTjxr40bDuF2IwstphOM_6hEr4c5yn2cynIgYE0jln8ab6zXNmkgSeXi9rgf5urP4Nki1DFwavhKux5NMUe2_EPPfTNjpEGEhxP2Qr4gZXG5XjiEI2jsXAARBI-uwh/s1600/krajarka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib24n76aJ4UUW0m3qTjxr40bDuF2IwstphOM_6hEr4c5yn2cynIgYE0jln8ab6zXNmkgSeXi9rgf5urP4Nki1DFwavhKux5NMUe2_EPPfTNjpEGEhxP2Qr4gZXG5XjiEI2jsXAARBI-uwh/s1600/krajarka.jpg" height="640" width="424" /></span></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">5. Wałek drewniany</span></h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Oczywiście można kupić również wałek silikonowy, ale ja najbardziej cenię właśnie te drewniane. Łatwo oprószyć je mąką i mamy gwarancję, że ciasto nie będzie przywierało. Jest bardzo tani i praktyczny. Ponadto, taki prawdziwie kuchenny :) </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyiAAQF0-pgkk8DVPKooCsg4IB2Xaz6yZEWJUtW-MUHl7tIrBYKzkzIn8_TBMaZeLf3qRrU0W2Ma2JK5htMS5P9iUlI1VVntliwjlzhX82EGB-dFTkaZF72jkB4egOZOVSEtr5yxJvJqD/s1600/wa%C5%82ek-drewniany.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyiAAQF0-pgkk8DVPKooCsg4IB2Xaz6yZEWJUtW-MUHl7tIrBYKzkzIn8_TBMaZeLf3qRrU0W2Ma2JK5htMS5P9iUlI1VVntliwjlzhX82EGB-dFTkaZF72jkB4egOZOVSEtr5yxJvJqD/s1600/wa%C5%82ek-drewniany.jpg" height="640" width="347" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<h3 style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Formy do tart</span></h3>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Najbardziej tradycyjne i popularne do pieczenia tart są foremki okrągłe z ryflowanym brzegiem. Niektóre mają wyjmowane dno, inne odpinany brzeg a jeszcze inne są pełne i jednoczęściowe. Wykonane ze szkła, silikonu czy metalu. W najróżniejszych rozmiarach, kolorach i kształtach. Z wysokimi i niskimi brzegami. Dobrze jest mieć kilka takich foremek, najpopularniejsze rozmiary to 20 cm, 24 cm, 26 cm, największa ilość przepisów podana jest na te właśnie wielkości. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jeśli przygotowujecie tartę na obiad dla np. 4 dorosłych osób warto upiec ją w dużej 30 cm formę z wysokim brzegiem. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jeśli pieczecie tartę w miękkiej silikonowej formie, przed napełnieniem formy ciastem i farszem ustawcie ją na blasze z piekarnika lub na nieco większym spodzie z formy z rozpinanym brzegiem. Formy silikonowe są miękkie i jeśli nie umieścicie ich na sztywnym spodzie będzie trudno przenieść ją do piekarnika a ustawienie na kratce może spowodować, że rzadkie nadzienie wyleje się z formy. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ja najbardziej lubię porcelanowe, białe formy, smaruję je masłem i lekko posypuję mąką przed wylepieniem kruchym ciastem. </span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMrk8HicWa2LDT7vjk6WzYmudbPVVIBRyqgdBfu-abDlbOs5-XBR9KXxNaw4Be7x63bncS5x67YslpTYr6Vz6Ve-CCzLENuLQZPqw4cr8pYG3j9MaGo-MdvkxDuLo9oiOHunFTb0ze21Nr/s1600/formy-do-tart-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMrk8HicWa2LDT7vjk6WzYmudbPVVIBRyqgdBfu-abDlbOs5-XBR9KXxNaw4Be7x63bncS5x67YslpTYr6Vz6Ve-CCzLENuLQZPqw4cr8pYG3j9MaGo-MdvkxDuLo9oiOHunFTb0ze21Nr/s1600/formy-do-tart-1.jpg" height="640" width="424" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Patera </span></h3>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Czy <b>patera</b> jest niezbędna do upieczenia idealnej <i>tarty</i>? moim zdaniem tak. Przecież to ważne, żeby nasze wypieki zostały podane w godny sposób. W mojej kolekcji są patery szklane, drewniane i plastikowe (choć te akurat raczej odradzam jeśli podajemy gorącą tartę). Wysokie i niskie, na nodze i płaskie, z kloszami i bez. Kupione przeze mnie i podebrane mamie, takie które pamiętają nasze dziecięce, urodzinowe torty :) Uwielbiam je wszystkie, są niezmiernie przydatne. Oczywiście i tutaj różnorodność rozmiarów jest podobna jak w przypadku form do pieczenia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Decydując się na zakup jednej tylko patery, polecam taką większą ok. 26 cm. Ładniej wygląda małe ciasto na dużej paterze niż odwrotnie, wystające bokami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Nie wszystkie patery można myć w zmywarce o czym przekonałam się dość boleśnie wkładając piękną, błękitną paterę do maszyny. Straciła intensywność koloru a farba po prostu się zważyła. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sprawdzajcie opis na swoich paterach okazuje się, że trzeba z nimi postępować ostrożnie. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmE3MvKm5nmMRi6hHKHTt-41frf0XC-odEzebnUApR_1TzjvaLqJByvLQr0DMYDz9xMa9M5c6u_DDeiyrVSTMQuYuKmHCkP1MRlYzIEKDnwPtiFFUneGbErXM1j1F3lqBqQ3OAtynv8V5r/s1600/patery.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmE3MvKm5nmMRi6hHKHTt-41frf0XC-odEzebnUApR_1TzjvaLqJByvLQr0DMYDz9xMa9M5c6u_DDeiyrVSTMQuYuKmHCkP1MRlYzIEKDnwPtiFFUneGbErXM1j1F3lqBqQ3OAtynv8V5r/s1600/patery.jpg" height="640" width="532" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Teraz nie pozostaje nam już nic innego, jak tylko upiec idealną tartę :) </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-68441139753298619052014-08-13T14:32:00.002+02:002014-08-25T21:08:16.341+02:00Powidła śliwkowe <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Czas na <b>śliwki</b>. Uwielbiam <i>śliwki</i> w każdej postaci, świeże, suszone, powidła i dżemy. Jestem w domu osamotniona w tym uczuciu do <i>śliwek</i>, ani Michał, ani Tadzio za nimi nie przepadają. Trudno. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Postanowiłam, że zrobię te </span><b style="color: #444444;">powidła</b><span style="color: #444444;"> tylko dla siebie a właściwie z myślą o </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2011/11/piernik-domowy-tradycyjny.html"><span style="color: #b45f06;">świątecznym pierniku</span></a><span style="color: #444444;">, który z takimi domowymi powidłami jest naprawdę super. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Z podanych w przepisie proporcji wyszło mi 5 słoików o pojemności 300 ml. i jeszcze trochę do zjedzenia od razu. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Powidła gotowałam 40 min bo lubię kiedy w środku są kawałki owoców, gotując przez godzinę otrzymacie bardzo jednolitą konsystencję. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sok śliwkowy zachowajcie, już niedługo przepis na polędwicę z sosem śliwkowym:) </span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0Jq0iw5TMOAEJ8R3Zb7jKMuB5Sj9R-vKSDFKmkDfDTUHEj-IxOeYhCo2nPBWBDSsxdw_vMn4WuNVHecaZ_H9WSTaUghvct64fhmsXrOl1yPOsbdcpm2CRcndBAsvtDSJzR9VbywlaCnx/s1600/powid%C5%82a-s%CC%81liwkowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0Jq0iw5TMOAEJ8R3Zb7jKMuB5Sj9R-vKSDFKmkDfDTUHEj-IxOeYhCo2nPBWBDSsxdw_vMn4WuNVHecaZ_H9WSTaUghvct64fhmsXrOl1yPOsbdcpm2CRcndBAsvtDSJzR9VbywlaCnx/s1600/powid%C5%82a-s%CC%81liwkowe.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>Powidła śliwkowe</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">220 gr śliwek fioletowych np. węgierek (z pestkami)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka cukru </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 kg cukru żelującego (1:1)</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Śliwki umyć, wypestkować, każdą połówkę przekroić na pół. Włożyć do dużej miski, zasypać białym cukrem i dokładnie wymieszać. Miskę przykryć lnianą ściereczką i odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce (można zostawić na noc). </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Następnego dnia przecedzić śliwki przez sito, zachować sok* z owoców.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W <b>garnku z grubym dnem</b> umieścić śliwki, doprowadzić do gotowania, od czasu do czasu zamieszać. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Kiedy owoce zaczną się gotować wsypać cukier żelujący (spróbować, jeśli śliwki są bardzo kwaśne może się okazać, że trzeba dosypać odrobinę zwykłego cukru). </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Gotować bez przykrycia na małym ogniu ok. 40 - 60 min. <b>Często mieszać.</b> </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotować <b>słoiki z zakrętkami</b>, czyste i suche. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Gorącymi powidłami napełniać słoiki od razu zakręcać i odwracać do góry dnem. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Zimne powidła przechowywać w chłodnym i jeśli to możliwe ciemnym miejscu (w pozycji zakrętką do góry). </span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">* <b>Sok ze śliwek</b> przelać do butelki, przechowywać w lodówce. Można podawać do picia rozcieńczony wodą lub użyć jako dodatek do sosów mięsnych (ja tak robię). </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego :)</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Bquw2pAJZUFVMHBWNs7BMB8GJnvXAZqcNChp_uf7ebY_V6dl04m84Qy2Ro9V7ap2OPAqoqdd8h_rGYceD4WmQFQTm1f-mZvUOOl2o5uyMPVxFJ0My1ENx1dVmOxsJC73s-An-X_6azAn/s1600/powid%C5%82a-ze-s%CC%81liwek-we%CC%A8gierek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Bquw2pAJZUFVMHBWNs7BMB8GJnvXAZqcNChp_uf7ebY_V6dl04m84Qy2Ro9V7ap2OPAqoqdd8h_rGYceD4WmQFQTm1f-mZvUOOl2o5uyMPVxFJ0My1ENx1dVmOxsJC73s-An-X_6azAn/s1600/powid%C5%82a-ze-s%CC%81liwek-we%CC%A8gierek.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUiITldTPfxhIfDNsEa5du0fjQjT7DF6J3oAl3zUGpdJQhyEUi61SpQkQhIzpEuVXZgzvAB4nyfPbnpUrOo7iZIC_YQ_Q0rIi9EoK34TKvEE_XRYKmt17sEHafEymimPTCPxfD8WilC_1N/s1600/powid%C5%82a-ze-s%CC%81liwek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUiITldTPfxhIfDNsEa5du0fjQjT7DF6J3oAl3zUGpdJQhyEUi61SpQkQhIzpEuVXZgzvAB4nyfPbnpUrOo7iZIC_YQ_Q0rIi9EoK34TKvEE_XRYKmt17sEHafEymimPTCPxfD8WilC_1N/s1600/powid%C5%82a-ze-s%CC%81liwek.jpg" height="640" width="451" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-79432885298943768852014-08-11T13:25:00.002+02:002014-08-12T07:00:05.842+02:00Szarlotka tarta - łatwa i szybka <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Tylko na chwilę wpadliśmy do domu. Między jednym a drugim wakacyjnym wyjazdem musimy zrobić wielkie pranie, wyściskać nasze koty, żeby nie zapomniały kto jest ich rodziną i wreszcie zjeść coś 100% domowego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Były już naleśniki na śniadanie, mielone na obiad, a teraz, na deser upiekłam bardzo łatwą i pyszną szarlotkę. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wakacje są cudowne, ale nie ma jak w domu, cieszymy się każdym domowym daniem a ja jestem pełna energii i planów na wrzesień :) </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4tQpVvlvrJDDV0AlMJXRCJ2Um5lwMbzYshbOUd0DJ6JL1XDNxj0HcmFaW7XXrvaCx9iB_ryIS0AS2oJU5eYyEofZNYpjxFqzJVnwoa1v1wRXNR3YMbhmXLAAKkYh01nttJMqWdza8AHzU/s1600/szarlotka-tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4tQpVvlvrJDDV0AlMJXRCJ2Um5lwMbzYshbOUd0DJ6JL1XDNxj0HcmFaW7XXrvaCx9iB_ryIS0AS2oJU5eYyEofZNYpjxFqzJVnwoa1v1wRXNR3YMbhmXLAAKkYh01nttJMqWdza8AHzU/s1600/szarlotka-tarta.jpg" height="482" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>Szarlotka tarta</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto kruche:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">260 gr mąki pszennej tortowej</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr mąki kukurydzianej</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr zimnej margaryny lub masła ( u mnie Kasia)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr cukru</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">4-5 łyżki soku z cytryny + 1 kostka lodu (połączyć)</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Nadzienie:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">800 gr jabłek antonówek</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 1/4 szklanki cukru </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 cukier waniliowy</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">szczypta startej gałki muszkatołowej </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 łyżeczki cynamonu</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Przygotować kruche ciasto</b> w malakserze lub na blacie. Wszystkie sypkie składniki i pokrojoną w kostkę margarynę posiekać, kiedy zaczną tworzyć się grudki, dodawać po łyżce sok z lodem, cały czas siekać aż ciasto stanie się mokre i klejące. Szybko (żeby nie ogrzewać ciasta w rękach) zagnieść kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika na min. 1h (można zostawić na noc) ciasto musi być dobrze zmrożone. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Formę </b>do tart (u mnie 26 cm) wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć ciasto z zamrażarki i <b>na najgrubszych oczkach</b> tarki zetrzeć 1/2 porcji (pozostałe ponownie włożyć do zamrażarki). </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto wysypać na dno formy (nie ugniatać, nie nakłuwać widelcem), wstawić do piekarnika na ok. 15 min do lekkiego zrumienienia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W między czasie umyć i obrać <b>jabłka</b>, zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać cukier, cukier waniliowy, cynamon i gałkę. Dokładnie wymieszać. Odstawić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Podpieczone ciasto</b> wyjąć piekarnika wyłożyć na nie jabłka, zetrzeć na wierzch pozostałe ciasto. Wstawić do piekarnika na 30-35 min (zmniejszyłam grzanie do 175 st. C.) </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Upieczoną <b>szarlotkę</b> wyjąć i lekko przestudzić na kuchennej kratce. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Można podawać ciepłą z kulką lodów waniliowych, albo całkowicie wystudzić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8KQyDjuf0O3J_L_lmU5vuRrlxxMSbO8v55I1lpO7izLdeN5rGWNz-ZdHRIjq4n0JT5h01myvknO4nmZvcurKcen38V8_fUAxJ6_RxcYoevxh24g7h5h_c0bPElt4suA_VwQvumwjDXH1W/s1600/szarlotka-przepis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8KQyDjuf0O3J_L_lmU5vuRrlxxMSbO8v55I1lpO7izLdeN5rGWNz-ZdHRIjq4n0JT5h01myvknO4nmZvcurKcen38V8_fUAxJ6_RxcYoevxh24g7h5h_c0bPElt4suA_VwQvumwjDXH1W/s1600/szarlotka-przepis.jpg" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixsdbKf2NV9f1BNIjEhuAEcUBBjQA3ggAcFCXO-cf37Sd9Jgngo9l1r1k9iPHXOZNNscYajxATAeB9M_3F48rNFBUXz7CxZhaS8MjBozAcjVr5-jK3WIFBWGRzmV596r22FKDJW_a68sLX/s1600/ciasto-kruche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixsdbKf2NV9f1BNIjEhuAEcUBBjQA3ggAcFCXO-cf37Sd9Jgngo9l1r1k9iPHXOZNNscYajxATAeB9M_3F48rNFBUXz7CxZhaS8MjBozAcjVr5-jK3WIFBWGRzmV596r22FKDJW_a68sLX/s1600/ciasto-kruche.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tak powinno wyglądać kruche <b>ciasto</b> przygotowane do pieczenia. Tylko starte na tarce i wsypane do formy. </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jedz-polskie-jablka"><img alt="Jedz polskie jabłka" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1025/embed_3sUSccx6NxLAnWUXaxV0Lm2KM06cygzz.jpg" /></a>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-8739205069358675442014-07-25T11:38:00.000+02:002014-08-25T21:07:53.436+02:00Konfitura wiśniowa <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Cudownie pachnące latem konfitury z wiśni. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Konfitury są nieco rzadsze niż dżem, mają masę owoców i przepiękny głęboko wiśniowy kolor. Nie przypominają tych kupionych w sklepie, pachną prawdziwymi owocami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Nie mogliśmy się oprzeć i jeden słoiczek zjedliśmy od razu na śniadanie z francuskimi rogalikami, są pyszne i bardzo wiśniowe. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Zimą będą przypominały o letnich upałach. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Z 2 kg wiśni otrzymałam 8 </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">różnej wielkości </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">słoiczków, trudno mi więc dokładnie określić ilość konfitury. Na wszelki wypadek przygotujcie sobie nieco więcej naczyń, żeby potem nie biegać w ostatniej chwili i nie szukać słoików. </span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii6rT-pYv20-iaCWOdNu173PJtwDBoigoFZ6ckYfl8nhUnm0A4j-e05DoPT0nF9HBSCh6e7xWCXQ5bTP_UZsp6EqQTGkziiJIc_Mw7ZKSTym097EXlPj8BLclFKeKrWGZfKyIb40bOXJv1/s1600/konfitura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii6rT-pYv20-iaCWOdNu173PJtwDBoigoFZ6ckYfl8nhUnm0A4j-e05DoPT0nF9HBSCh6e7xWCXQ5bTP_UZsp6EqQTGkziiJIc_Mw7ZKSTym097EXlPj8BLclFKeKrWGZfKyIb40bOXJv1/s1600/konfitura.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Konfitury wiśniowe </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 kg wiśni </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 kilogramy cukru żelującego (1:1) </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">sok z 1 cytryny</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Słoiki z zakrętkami lub typu wek (czyste i suche) </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wiśnie umyć, wydrylować. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wiśnie włożyć do dużego garnka z grubym dnem, zagotować. Wsypać cukier, zagotować, zmniejszyć płomień i gotować ok. 1 godz bez przykrycia, mieszać od czasu do czasu. Pod koniec wlać sok z cytryny, dokładnie wymieszać. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Słoiki z zakrętką</b> napełniać gorącymi konfiturami prawie do pełna, zakręcić zakrętką, odwrócić do góry dnem i pozostawić co całkowitego wystygnięcia. Zimne odwrócić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Słoiki typu wek z gumką</b>, napełnić do wysokości 3/4 słoika gorącymi konfiturami, wytrzeć brzeg słoika jeśli się ubrudził sokiem, zamknąć dokładnie (nie odwracać), zostawić do całkowitego wystygnięcia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. Od czasu do czasu oglądać czy konfitury nie zaczynają pleśnieć. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhijPMx9Wxnc35MBiLsbzKn4t8ms8doDHLA5uj6M2nOtoisASM_WWiFvQ6H2hrXgJp7iHuOuVLaI39DO7XRe03lNsmJcLlvpkK2E4Q9Xl8rMjUfPEMBqH7FVlY9malt0dK6-NNWzEJONogX/s1600/konfitura-z-wis%25CC%2581ni.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhijPMx9Wxnc35MBiLsbzKn4t8ms8doDHLA5uj6M2nOtoisASM_WWiFvQ6H2hrXgJp7iHuOuVLaI39DO7XRe03lNsmJcLlvpkK2E4Q9Xl8rMjUfPEMBqH7FVlY9malt0dK6-NNWzEJONogX/s1600/konfitura-z-wis%25CC%2581ni.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_UL-iC9Eqf8a_-U5AGeVBTcDS9PPuf5xOelcfo2TWFeujmSbVea4_ecXbcxnpmW-A6IMBxzdRde6G_sjykcU0nWoUFGuRzczZ4aWAWu4IALiAAhsplY4qjge818yGhZTDl1GDCJSlyDn/s1600/konfitura-wis%25CC%2581niowa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_UL-iC9Eqf8a_-U5AGeVBTcDS9PPuf5xOelcfo2TWFeujmSbVea4_ecXbcxnpmW-A6IMBxzdRde6G_sjykcU0nWoUFGuRzczZ4aWAWu4IALiAAhsplY4qjge818yGhZTDl1GDCJSlyDn/s1600/konfitura-wis%25CC%2581niowa.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/przetwory-3654bd86-ca24-4166-9006-60dc7b02728d"><img alt="Przetwory" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1011/embed_b3jhHRweI6ULemRsvXpvMLxGyE5VQwzz.jpg" /></a>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-30132552130642132632014-07-23T10:34:00.002+02:002014-07-23T10:35:06.014+02:00Makaron z sosem pomidorowym i bazylią <div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Najprostszy i najszybszy sos do makaronów jaki robię. Ważne, żeby pomidory były dojrzałe bo od tego zależy smak sosu. Lekko i szybko, w kiedy musimy gotować w upał nie ma chyba nic ważniejszego :) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv4O849PPZM4VK5JJZVzn1P47t25ZkejuI_G0VzzXIM2IRRmQI17vpeFWCaNvvrQWDDCZLhK_njTqvhf88YBW3rocP1FsRrGblwkneozF9A1Q2vUIHn5vdT1BmRR7tkbScAr8AjruNigPD/s1600/makaron-z-sosem-i-bazylia%25CC%25A8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv4O849PPZM4VK5JJZVzn1P47t25ZkejuI_G0VzzXIM2IRRmQI17vpeFWCaNvvrQWDDCZLhK_njTqvhf88YBW3rocP1FsRrGblwkneozF9A1Q2vUIHn5vdT1BmRR7tkbScAr8AjruNigPD/s1600/makaron-z-sosem-i-bazylia%25CC%25A8.jpg" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="color: #333333; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Makaron z sosem pomidorowym</b></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki dla 1 osoby:</span></div>
<ul style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 średniej wielkości bardzo dojrzałe pomidory</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 garść świeżych listków bazylii</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 średnie ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki oliwy z oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sol i pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Makaron typu spaghetti</span></li>
</ul>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">W dużym garnku zagotować wodę, włożyć makaron i ugotować go al'dente (gotujemy ok. 1 min krócej niż instrukcja na opakowaniu).</span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pomidory umyć pokroić na średniej wielkości kostkę. Czosnek obrać pokroić w cieniutkie plasterki. Listki bazylii posiekać drobno. Odstawić.</span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">W średniej wielkości garnku lub głębokiej patelni rozgrzać oliwę. Na oliwę wrzucić czosnek, sól i pieprz, wymieszać smażyć chwilę, mieszając żeby nie przypalić czosnku. Na patelnię wrzucić pomidory, dokładnie wymieszać i na średnim ogniu gotować bez przykrycia prze ok. 7 min. Większość pomidorów powinny się rozpaść. Wyłączyć gaz pod patelnią, wrzucić bazylię, zamieszać.</span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Makaron odcedzić.</span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Na gorący makaron położyć kilka łyżek sosu pomidorowego, przybrać świeżą bazylią.</span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego.</span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyCXdGz5vj3m49Z0T8KwMqeN_nROjOeRK3KT6l1J5nHMcZjVsz48IjSxdqpqiq39QG0kyj9Yhfbk-OrqXC-LksMxmWLukAKI0-EmZ3f5uI3hL2TteFiiNdWGY4O5YJ4qZcgAp6sPaGs21P/s1600/makron-wegetarian%25CC%2581ski.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyCXdGz5vj3m49Z0T8KwMqeN_nROjOeRK3KT6l1J5nHMcZjVsz48IjSxdqpqiq39QG0kyj9Yhfbk-OrqXC-LksMxmWLukAKI0-EmZ3f5uI3hL2TteFiiNdWGY4O5YJ4qZcgAp6sPaGs21P/s1600/makron-wegetarian%25CC%2581ski.jpg" /></a></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #333333; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-87439982350348054912014-07-22T12:02:00.000+02:002014-07-22T12:02:09.789+02:00Letnie desery i ciasta z owocami czekoladą i kremem <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystko co najlepsze, lekkie, owocowe torty, kruche ciasteczka z owocami. Rozkoszujemy się piękną pogodą i pysznymi deserami. To jedyny w roku czas kiedy wszystko toczy się wolniej i spokojniej, trochę z powodu niesamowitych upałów, trochę dla tego, że mamy więcej czasu i humory znacznie lepsze. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Miłego lata :)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpkPoTWWSr0ioP9GHa9EsTqyikqdFRIt_jEHfTVLnY4QK17N2-ZuYe_o0_tV238NVPEiCeMnllyf2fE-mWoDhzlxLJvp31Qu2VJwmIXdVtoIMC8_BxDPtaNWfzfCXD_47VuzlEs1rudPbH/s1600/letnie-desery-i-torty.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpkPoTWWSr0ioP9GHa9EsTqyikqdFRIt_jEHfTVLnY4QK17N2-ZuYe_o0_tV238NVPEiCeMnllyf2fE-mWoDhzlxLJvp31Qu2VJwmIXdVtoIMC8_BxDPtaNWfzfCXD_47VuzlEs1rudPbH/s1600/letnie-desery-i-torty.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #444444;">1. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2013/09/tort-czekoladowy-z-malinami.html"><span style="color: #b45f06;">Tort czekoladowy z malinami</span></a></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Elegancki i pyszny tort z malinami i bitą śmietaną. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2013/09/tort-czekoladowy-z-malinami.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYzUAiti57JNggkJNoEHc9Fl1_kZw_c6cKZrvxpG4-ifPKmAN20bR9v03NNo649IXeVeo9r1Au6mIT-lzkp7akXfuDnRO1NiQL2kxn35jvBWizYtiAvxtEibczV8PSNgA-MNDWUcb5biiW/s1600/tort-czekoladowy-z-malinami.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #444444;">2. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/04/tort-kokosowo-ananasowy.html"><span style="color: #b45f06;">Tort ananasowo-kokosowy</span></a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Bardzo lekki i tort który idealnie pasuje na letni deser. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/04/tort-kokosowo-ananasowy.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjTG1EOtCOtaJBtuhJ0o5BDexLSamnKdYlhMwYAsK9zGd9lfRcdO9pDVIcDl3t-4Jd8put8TDUvpLCKehoL_G7E6GgdIE6gEK66ataemFz218enfPSFaXdR1P-m4P1Y4v8r6obebrNh83o/s1600/kokosowy-tort-z-ananasem.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #444444;">3. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/06/tort-czekoladowo-truskawkowy.html"><span style="color: #b45f06;">Tort czekoladowy z truskawkami i bitą śmietaną</span></a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Niezwykle delikatne, lekki i intensywnie czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany i owoców, polane czekoladowym lukrem. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/06/tort-czekoladowo-truskawkowy.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAft-iCC3QOZwshna7PvhCcRj3IWb8EGbBwT1gCq_uptJl19pblngzkeDNB75Y6VwMZsUoF-GAMPlDR04hSEzxe5wUvuzCvDIm6_vPJha1msmI0HXPoimmazGVyH2iD1IGfa3roS84HfBC/s1600/czekoladowy-tort.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #444444;">4. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/05/ptysie-z-bita-smietana-i-truskawkami.html"><span style="color: #b45f06;">Ptysie z bitą śmietaną</span></a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Znamy i lubimy je prawie wszyscy, są dla wszystkich, dzieci i dorosłych. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/05/ptysie-z-bita-smietana-i-truskawkami.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHk_5bs3Nw6guR7D7_P6ULNuNR1UY0dajebnA1lF5UjuJ8FkqSWDG9RFVKUhVuz0jTpPA8sHGj27eJNz8yeVthePnuJ8THu9vytRYfl34UUouFnI-sjAsr0jHQCtr6RNxSPPIrTEJEZh60/s1600/ptysie-z-bita-smietana.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #b45f06; font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/01/tort-tiramisu.html">5. <span style="color: #b45f06; font-weight: bold;">Tort tiramisu</span></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do tego tortu wystarczy kieliszek zimnego wina musującego. To połączenie sprawi że poczujecie się bosko. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/01/tort-tiramisu.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSazrSDtvZ6yc1LHPaY_JyMbLUsWfmUCPvPPdVJreWM-5O9Seg_-csrmYfrGGMlwuDp3u77kuRsJ-6hWfuIizL8rM0f3rWL4-Kd8R-9Hd7YEJHKNBvkFmlcs96FJEm_60mYQeUlvlStfpJ/s1600/tort-tiramisu-1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #444444;">6. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2012/08/babeczki-z-owocami-i-kremem-budyniowym.html"><span style="color: #b45f06;">Babeczki z budyniem i owocami </span></a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jeden z najbardziej klasycznych letnich deserów, jest w nim budyń i dużo owoców na bardzo kruchym spodzie. Pycha. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2012/08/babeczki-z-owocami-i-kremem-budyniowym.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSakRSnbqzBVhQ1biYdLoiF6Kz2PoF56guw9abKrYRnTk75vianAH-q-vyLxOaH0-gbbqFIsVv7V4JIRiaQEQxlXOuW6xNLA7o-4mtblou8FxANAkB43LKe6soU-HjNJ5YqVvqLj84YEK/s1600/babeczki-z-budyniem-1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #444444;">7. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/06/drozdzowki-z-serem-i-jagodami.html"><span style="color: #b45f06;">Drożdżówki z serem i jagodami</span></a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Czasami dobrze jest trochę urozmaicić klasyczny przepis i dostać nowe pyszne ciasto. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/06/drozdzowki-z-serem-i-jagodami.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPANDsMQ63onPKjgYyHFF-7b3OM_VKG-Yx-8ppiU8bKYSJiEeU9VDERwVmdSRAg85xR02Yu-nxko6pIH4E2g1weDvmpHNSH26lz9Y4FWewj6HjGaStnrwcm_7IdrBZmu81ZAE5DRceJvS6/s1600/Droz%CC%87dz%CC%87o%CC%81wki-z-jagodani-1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">8. </span><b><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/06/ciasteczka-z-jagodami-i-biaa-czekolada.html"><span style="color: #b45f06;">Ciasteczka kruche z jagodami i białą czekoladą </span></a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Małe ciasteczka do kawy, są lekkie i słodkie. Ładnie wyglądają a ich smak przypomina wycieczka do lasu w upalne letnie popołudnie. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/06/ciasteczka-z-jagodami-i-biaa-czekolada.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bxh9HcVZLtg_LHaEvA4_Oqi8jFceS5ayYOMUhGCWgs-OyTzrlOqMpc8TZubv0w9q1Snz9ajQYDtHkncjmnFo5HZ78cvaCEIukEWARzwg3yYzqxyZnWqqha4hqNiKc7XBx2K_Zhtp8M5R/s1600/ciasteczka-z-jagodami.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-88298525440711281692014-07-18T10:07:00.000+02:002014-07-18T10:12:02.977+02:00Sałatka z młodych ziemniaków<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Znakomity dodatek do grilla. Młodych ziemniaków nie obieramy ze skórki, ani nie skrobiemy jedynie myjemy je bardzo dokładnie. Ja moje namoczyłam w wodzie i zostawiłam na 10 min, później dokładnie wypłukałam. Nie było żadnego chrzęszczenia w zębach. Sałatkę podajemy na zimno jako dodatek albo samodzielne danie np. z chlebkami z rozmarynem.</span></span></div>
<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam.</span></span></div>
<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFWJJPIZSbL4g5f4ugmFZFd3zPPvhp5uKd66sgjZ94-J-KCpUQUtgJ-FhfjAKJ7Y13kA3RkoXIKd1toMg5ln68AaDWq0KB1oamBabc-JuWoN-GNhJWwJLy2RGG7gfb06_yW105oP0bSC0e/s1600/sa%C5%82atka-ziemniaczana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFWJJPIZSbL4g5f4ugmFZFd3zPPvhp5uKd66sgjZ94-J-KCpUQUtgJ-FhfjAKJ7Y13kA3RkoXIKd1toMg5ln68AaDWq0KB1oamBabc-JuWoN-GNhJWwJLy2RGG7gfb06_yW105oP0bSC0e/s1600/sa%C5%82atka-ziemniaczana.jpg" height="450" width="640" /></a></div>
<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>Sałatka ziemniaczana</b></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki</span></span></div>
<ul style="line-height: 19px;">
<li><span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">500 gr młodych ziemniaków (możliwie najmniejszych)</span></span></li>
<li><span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki majonezu (u mnie Kieleckiego)</span></span></li>
<li><span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki jogurtu greckiego </span></span></li>
<li><span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 średnie szalotki</span></span></li>
<li><span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 ząbek średni czosnku</span></span></li>
<li><span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 pęczka koperku drobno posiekana</span></span></li>
<li><span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sól i pieprz </span></span></li>
</ul>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ziemniaki dokładnie umyć, nie obierać ze skórki. Większe ziemniaki przekroić na pół, małe zostawić w całości. Ugotować do miękkości w dobrze osolonej wodzie ok. 2 łyżeczek. Gotujemy ok. 12 min, ale należy sprawdzać widelcem, żeby ziemniaków nie rozgotować. </span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Koperek myjemy i drobno siekamy. </span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Szalotkę obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę.</span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W miseczce połączyć majonez, jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i koperek i szalotkę. Dokładnie wymieszać, odstawić na ok. 10 min do ,,przegryzienia". </span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ugotowane ziemniaki odcedzić, zostawić do przestygnięcia. Powinny być tylko lekko ciepłe kiedy dodamy do nich sos śmietanowy. </span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do dużej miski włożyć ziemniaki i dodać do nich sos, dokładnie wymieszać, odstawić na 10 min do całkowitego wystygnięcia. </span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span data-mce-style="color: #333333;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Podawać jako dodatek do mięs. </span></span></div>
<div data-mce-style="text-align: justify;" style="line-height: 19px; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span data-mce-style="color: #333333;"></span></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego.</span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJBkEj9w0-i0TkL7OWnTMhAHgM1-b-XIm_VpV1tmkgYGH26j9zHJ1pBLC1sACk5KXAMslspA33PJHvsX26Ytho0Z395hsvf6bUZUYCtKEZXOW0IDgkbkeNSRkQTGXVYsk9axpZPsGJ6Ijp/s1600/sa%25C5%2582aka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJBkEj9w0-i0TkL7OWnTMhAHgM1-b-XIm_VpV1tmkgYGH26j9zHJ1pBLC1sACk5KXAMslspA33PJHvsX26Ytho0Z395hsvf6bUZUYCtKEZXOW0IDgkbkeNSRkQTGXVYsk9axpZPsGJ6Ijp/s1600/sa%25C5%2582aka.jpg" /></a></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19px;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/to-my-mlode-kartofelki"><img alt="To my! młode kartofelki" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1009/embed_cRakUfAuQ00jgyS8yhipYd36wlRAwAzz.jpg" height="200" width="181" /></a><br />
<br />
<br />Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-50870872017908549912014-07-15T12:39:00.000+02:002014-07-15T12:39:33.312+02:00Sos z kurek do mięs i makaronów <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sos z kurek </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">niesamowicie </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">pachnie lasem. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"> Warto dodać do niego dużo posiekanego koperku, jest wtedy naprawdę przepyszny. </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Do sosu wlałam również masło, które pozostało po </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/07/pieczona-poledwica-wieprzowa.html"><span style="color: #b45f06;"><b>pieczeniu polędwicy wieprzowej</b></span></a><span style="color: #444444;">. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam :) </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2XHPMFuP5pJ1WoFShaEaBrjlBY7CpaJUUq2H9X0HFDZWlXJb_VYiLKl05pBxXUcS7vQ_w88nEcfBU2x_GHJpmWEgpkpwhcFUyjtuScmykJmf9k0WmtJZzD9VJ-iJIAGWsO-iGf1CAsr5/s1600/sos-z-kurek-i-poledwica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2XHPMFuP5pJ1WoFShaEaBrjlBY7CpaJUUq2H9X0HFDZWlXJb_VYiLKl05pBxXUcS7vQ_w88nEcfBU2x_GHJpmWEgpkpwhcFUyjtuScmykJmf9k0WmtJZzD9VJ-iJIAGWsO-iGf1CAsr5/s1600/sos-z-kurek-i-poledwica.jpg" height="440" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Sos z kurek </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr świeżych kurek </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 szalotki</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sól</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Pieprz </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 szklanka sosu beszamelowego (domowego lub kupnego)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 pęczka koperku, drobno posiekanego</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Oliwa do smażenia </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Kurki oczyścić, umyć pod bieżącą wodą. Możliwie dokładnie osuszyć, ja włożyłam grzyby do wirówki do sałat i dokładnie w ten sposób odwirowałam z wody - <b>polecam</b>. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Duże kurki przekroić na pół, mniejsze zostawić w całości.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Szalotki obrać ze skórki i drobno posiekać. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać ok. 2 łyżek oliwy, na gorącą wrzucić szalotkę, chwilę obsmażać mieszając, po chwili dodać grzyby i na dużym ogniu smażyć przez 7-8 min. Uważać aby grzyby i cebula nie przypaliły się, często mieszać. Kiedy kurki będą podrumienione, wlać na patelnię sos beszamelowy, dokładnie wymieszać i na malutkim ogniu (całość powinna jedynie delikatnie bulgotać), pod przykryciem gotować sos przez ok. 5 min doda czasu do czasu mieszać. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Odkryć patelnię i dodać ok. 3/4 przygotowanego koperku, dokładnie wymieszać i jeszcze prze 2-3 min podgotować na małym ogniu. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyłączyć, wrzucić pozostały koperek, zamieszać. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Podawać na ciepło. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sos kurkowy świetnie pasuje do </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">pieczonej </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">polędwicy lub do makaronu ugotowanego al'dente. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglP2qCk6hOZimirOYsQYKe-chAvRLdIopefTW68PqNu_BRDd0U8jEyKhdANeLmtmStCEtz9RZE7WqnTUFlOyyyaN5bjEE8ERIdjidX2KLPU4HTHsGd6qtS-4nXXlZ4RaahnfmcBbYhccdx/s1600/sos-z-kurek+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglP2qCk6hOZimirOYsQYKe-chAvRLdIopefTW68PqNu_BRDd0U8jEyKhdANeLmtmStCEtz9RZE7WqnTUFlOyyyaN5bjEE8ERIdjidX2KLPU4HTHsGd6qtS-4nXXlZ4RaahnfmcBbYhccdx/s1600/sos-z-kurek+.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-880043693396899842014-07-15T12:38:00.000+02:002014-07-15T12:38:59.535+02:00Pieczona polędwica wieprzowa <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Proste i smaczne danie na letni obiad. Dodatkiem może być zielona sałata z dużą ilością pomidorów. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Już jutro przepis na </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/07/sos-z-kurek-do-mies-i-makaronow.html" style="font-weight: bold;"><span style="color: #b45f06;">sos z kurek</span></a><span style="color: #444444; font-weight: bold;">. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3C7Y-xx1Mi3xV1wcENLKt6JGEvh1gjBOIGzCmflUKa06KktmLHOKfu3s8qcIn4K-WstrcXqmdlNays3Fcq17rbYXoCpuGNQDqRr07qf0TOPVgZheHOuBG0HuBJg0FYxGy0wXIt3x3dii7/s1600/pole%CC%A8dwica-z-sosem-z-kurek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3C7Y-xx1Mi3xV1wcENLKt6JGEvh1gjBOIGzCmflUKa06KktmLHOKfu3s8qcIn4K-WstrcXqmdlNays3Fcq17rbYXoCpuGNQDqRr07qf0TOPVgZheHOuBG0HuBJg0FYxGy0wXIt3x3dii7/s1600/pole%CC%A8dwica-z-sosem-z-kurek.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Pieczona polędwica wieprzowa </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 średnia polędwica wieprzowa ok. 300 gr </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sól </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Świeżo mielony pieprz </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Słodka papryka w proszku </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki masła </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Oliwa </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polędwicę umyć, oczyścić z tłuszczu i żyłek. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Natrzeć solą, pieprzem i słodką papryką, odstawić do lodówki na min. 1 godz (można schłodzić przez noc). </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Piekarnik nagrzać do 180 st.C. </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i obsmażyć mięso ze wszystkich stron, lekko przypiec. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W żaroodpornym naczyniu ułożyć masło, na nim położyć obsmażoną polędwicę. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wstawić do piekarnika na ok. 20 min, jeśli polędwica jest większa i gruba czas pieczenia można wydłużyć do 22-23 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć mięso z piekarnika, zostawić na ok. 5-7 min zanim zaczniemy je kroić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Kroić ostrym nożem w ukośne plastry. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Podawać polaną masłem z pieczenia lub np. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/07/sos-z-kurek-do-mies-i-makaronow.html"><span style="color: #b45f06;"><b>sosem kurkowym</b></span></a><span style="color: #444444;">, albo innym ulubionym sosem do mięs.</span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5xPDH76OrSK-nixtIpgvMggDqDRI2bUaGFr-4WtZmkI-SbpoyviUyPbNHDgWsfTgXDwJe8Wa63Jeo70ZXjpQjE1vfbnGaiPMpcltG1voMlSrj8UaoLzjZ2U5rtvLSNoZnSvlXZTqqBR8B/s1600/pole%CC%A8dwica-pieczona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5xPDH76OrSK-nixtIpgvMggDqDRI2bUaGFr-4WtZmkI-SbpoyviUyPbNHDgWsfTgXDwJe8Wa63Jeo70ZXjpQjE1vfbnGaiPMpcltG1voMlSrj8UaoLzjZ2U5rtvLSNoZnSvlXZTqqBR8B/s1600/pole%CC%A8dwica-pieczona.jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSa7Zx8acQ9u6PnQwJ3z8bAzR5fTJpO23B1z8fJ74HWCqarMzjNnPajmK4Jh7ha34ybo71a3YTBTv6wJ7HiVZonL2Z8ZErY_C8lZuHiTWsrvpWcDxV3yD8eSrt7203m4gl_wusWpZa0ABF/s1600/pole%CC%A8dwica-z-sosem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSa7Zx8acQ9u6PnQwJ3z8bAzR5fTJpO23B1z8fJ74HWCqarMzjNnPajmK4Jh7ha34ybo71a3YTBTv6wJ7HiVZonL2Z8ZErY_C8lZuHiTWsrvpWcDxV3yD8eSrt7203m4gl_wusWpZa0ABF/s1600/pole%CC%A8dwica-z-sosem.jpg" height="640" width="570" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-15165669928798352312014-07-11T14:43:00.000+02:002014-07-11T14:43:17.939+02:00Ciasteczka z jagodami i białą czekoladą <div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Bardzo delikatne ciasteczka z białą czekoladą i świeżymi czarnymi jagodami. Najsmaczniejsze są w dniu pieczenia na deser lub jako dodatek do kawy. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam, takie małe co nieco, ale bardzo pyszne :) </span></div>
<span style="color: #444444;"></span><br />
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #444444;">
</span>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #444444;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEdkvNI6pSAp3dQinfphY_Vi2Jzd6Ee8Ddwj05xqhw-M7CS5YpwWgq0x1u4HVqOAIbO4yyqNU-qpBdrUtg6e7wtoYSeQlHVqm_YO264640eOuNMsoxZZdNJ2jdc4sheo-znd8CjFq_BEPp/s1600/ciasteczka-z-jagodami-i-bia%C5%82a%CC%A8-czekolada%CC%A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEdkvNI6pSAp3dQinfphY_Vi2Jzd6Ee8Ddwj05xqhw-M7CS5YpwWgq0x1u4HVqOAIbO4yyqNU-qpBdrUtg6e7wtoYSeQlHVqm_YO264640eOuNMsoxZZdNJ2jdc4sheo-znd8CjFq_BEPp/s1600/ciasteczka-z-jagodami-i-bia%C5%82a%CC%A8-czekolada%CC%A8.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<br /><br /><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Ciasteczka z białą czekoladą i jagodami </b></span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span></span><br />
<ul style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">
<li>120 gr zimnego masła</li>
<li>200 gr mąki krupczatki </li>
<li>20 gr mąki ziemniaczanej</li>
<li>1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>2 łyżki cukru</li>
<li>1 cukier waniliowy</li>
<li>1 jajko</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>2-3 łyżki soku z cytryny</li>
<li>białko (do smarowania ciastek przed pieczeniem)</li>
</span></ul>
<span style="color: #444444;">
</span><br />
<div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 1 szklanki czarnych jagód</span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr białej czekolady </span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki mleka (3,2%) </span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">skórka otarta z 1 limonki</span></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Mąkę, mąkę ziemniaczaną, sól i proszek do pieczenia wymieszać razem, przesiać. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Masło, przesianemąki, jajko i cukier połączyć razem, posiekać (w malakserze lub nożem), na koniec doodać sok z cytryny i szybko zagnieść ciasto. Będzie lekko klejące. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Z ciasta uformować kulę, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki min. 1 godz. można pozostawić na całą noc. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Następnie na stolnicy lekko oprószonej mąką rozwałkować ciasto na prostokąt (ok. 5 mm grubości). </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ostrym nożem pokroić ciasto na małe prostokąty ok. 5 x 10 cm. Ułożyć ciastka na blasze do pieczenia, widelcem nakłuć w kilku miejscach, posmarować lekko ubitym białkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. i piec przez 12 -15 min do zrumienienia. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć, studzić na kuchennej kratce. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Czekoladę</b> połamać na kawałki, połączyć z mlekiem i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Dokładnie, energicznie wymieszać, żeby powstała jednolita masa, bez grudek. Odstawić do wystygnięcia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wystudzone ciastka polać zimną i lekko tężejącą <b>białą czekoladą</b>, udekorować <b>jagodami</b>, posypać otartą skórką z limonki. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2A70FJKFY4S0zIYWXgty3eyqmri5r4NaL-FEhmlwZxEkvGD_1CZ_tQXhmGbXY7cD2V4EikGl-9iqjJObTz60yp8vV_uoSAzRPG8ofq7P8CpacYRfSFnNT29E26Pwpur_axgDWkO_E7sIV/s1600/ciasteczka-z-jagodami-i-czekolada%25CC%25A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2A70FJKFY4S0zIYWXgty3eyqmri5r4NaL-FEhmlwZxEkvGD_1CZ_tQXhmGbXY7cD2V4EikGl-9iqjJObTz60yp8vV_uoSAzRPG8ofq7P8CpacYRfSFnNT29E26Pwpur_axgDWkO_E7sIV/s1600/ciasteczka-z-jagodami-i-czekolada%25CC%25A8.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-bnveI1SHFg7u271PotTbizLBXCiABUGNl8uyinUQqUaHgo6s4FwzAjZmKOd7LnNq7_2yaLTw4MUVCY0lEr_aB3pmdOPALexQlh8QtlA05XQwTPXS1C82HPLHAy1aDQH0KBvQLRt1JoY/s1600/ciasteczka-z-jagodami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-bnveI1SHFg7u271PotTbizLBXCiABUGNl8uyinUQqUaHgo6s4FwzAjZmKOd7LnNq7_2yaLTw4MUVCY0lEr_aB3pmdOPALexQlh8QtlA05XQwTPXS1C82HPLHAy1aDQH0KBvQLRt1JoY/s1600/ciasteczka-z-jagodami.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-90758758591742809262014-07-10T11:54:00.000+02:002014-07-10T11:56:11.507+02:00Czekoladowe ciasto z czerwonymi porzeczkami <div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto z pierwszych w tym roku własnych porzeczek :) Tadzio pomaszerował do ogródka i z naszych 2 maleńkich krzaczków zebrał kubeczek ślicznych, czerwonych porzeczek. Owoce są oczywiście kwaśne, chociaż bardzo dojrzałe, jak to porzeczki. Upiekłam z nich pyszne, szybkie ciasto czekoladowe. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W przepisie jest dość duża ilość cukru, ale tak właśnie musi być bo masa z kakao jest zupełnie gorzka a porzeczki kwaśne. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto jest ciężkie i mocno czekoladowe, dla mnie pyszne. </span></div>
<span style="color: #444444;"></span><br />
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;">Z mlekiem, cudowne. Polecam :) </span></span></div>
<span style="color: #444444;">
</span>
<br />
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #444444;">
</span>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxNbSh__kUUceWo0oofpRwNFGMTNkwWdc6WkVTLOdC4My24RzHs7nvfKPIyaE7jhgYkOkhFICntB6__lZrH01kpK38qnrT6uj5YzP9qU2yUoJlx4Js8iKvKBJUxJ3uTVOcGzr87tO2MR66/s1600/ciasto-czekoladowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxNbSh__kUUceWo0oofpRwNFGMTNkwWdc6WkVTLOdC4My24RzHs7nvfKPIyaE7jhgYkOkhFICntB6__lZrH01kpK38qnrT6uj5YzP9qU2yUoJlx4Js8iKvKBJUxJ3uTVOcGzr87tO2MR66/s1600/ciasto-czekoladowe.jpg" /></a></span></div>
<br /></div>
<span style="color: #444444;">
<br /><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Czekoladowe ciasto z porzeczkami </span></b><ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr mąki pszennej </span></li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 g cukru </li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 łyżeczki sody oczyszczonej</li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia </li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 ml oleju rzepakowego </li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 g kakao </li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">125 ml wrzątku</li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 jajka (L) </li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">Szczypta soli</li>
<li style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr czerwonych porzeczek </li>
</ul>
</span><br />
<div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Piekarnik rozgrzać do 175 st.C.</b></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Okrągłą tortownicę (24 - 26 cm) posmarować masłem następnie wyłożyć papierem do pieczenia. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Porzeczki</b> umyć, oderwać od gałązek.<br /><br />Mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę połączyć, przesiać, odstawić.<br /><br />W szklanej misce, kakao wymieszać z wrzątkiem, powinna powstać, gęsta masa. Odstawić do przestygnięcia. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W misie miksera połączyć olej, cukier i jajka, dokładnie zmiksować (najlepiej płaską końcówką). Jeśli nie mamy miksera można składniki wymieszać przy pomocy kuchennej rózgi. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Następnie do misy dodać masę kakaową i ponownie dokładnie wymieszać do całkowitego połączenia, powstanie jednolita, ciemno czekoladowa masa. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do masy wsypać przesianą mąkę i wymieszać, tylko do połączenia się składników. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Powstanie gęste ciasto.<br />Przełożyć je do przygotowanej tortownicy. Wierzch posypać porzeczkami. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><b>Piec ok. 45 -50 min do suchego patyczka.</b> </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Studzić przez 10 min w uchylonym piekarniku, następnie wyjąć i studzić na kuchennej kratce. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_NhX9i5oMr-UGVTlHkqaXjonDAc_fGG2J5HX1lkTqrR4e6sh5FrBTg8Qh3m22sdo7fVhctwjOIyf500_Ttfs8M17lJh0GcRUOu3kBCdGnR2kjNUCc08YRxnPI4AfuSecA0Z50U7W-uf9O/s1600/ciasto-z-porzeczkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_NhX9i5oMr-UGVTlHkqaXjonDAc_fGG2J5HX1lkTqrR4e6sh5FrBTg8Qh3m22sdo7fVhctwjOIyf500_Ttfs8M17lJh0GcRUOu3kBCdGnR2kjNUCc08YRxnPI4AfuSecA0Z50U7W-uf9O/s1600/ciasto-z-porzeczkami.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3aj7-fvN1Kkkq0Q63fUqzMFLn1_0qgvdxSecOPmDKqgkbBYSfXDTx5kcB2YueAO4VVRj62D35Htzg8LL62bnc3_iHIC1DHwEBY3SEOgsCGZcgcVyTcZeC5Qlk5JAu4ZB1z9TH-b81f2E/s1600/ciasto-czekoladowe-z-porzeczkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3aj7-fvN1Kkkq0Q63fUqzMFLn1_0qgvdxSecOPmDKqgkbBYSfXDTx5kcB2YueAO4VVRj62D35Htzg8LL62bnc3_iHIC1DHwEBY3SEOgsCGZcgcVyTcZeC5Qlk5JAu4ZB1z9TH-b81f2E/s1600/ciasto-czekoladowe-z-porzeczkami.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-43293763245419731972014-07-07T11:29:00.002+02:002014-07-07T12:32:07.554+02:00Placki biszkoptowe z jagodami <span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pyszne <i>śniadanie</i> lub <i>podwieczorek</i>. Delikatne placuszki biszkoptowe z dodatkiem sezonowych owoców. Jagody można zastąpić porzeczkami lub malinami. </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam, dzieci je uwielbiają :) </span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcEO55bAZTXxyJuZmSGlnN6vBbIByIM36s1K4TYlwWNtpRl8B4Ax4YmuIfxOWdnTYfVXKA_DRXfqFCU_6VccAfoJqfIal0uzYuzdQEalYTJHQmozjlohyphenhyphennHRdjEXZEN-KCf3BK-JgrmqpN/s1600/placki-z-jagodami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcEO55bAZTXxyJuZmSGlnN6vBbIByIM36s1K4TYlwWNtpRl8B4Ax4YmuIfxOWdnTYfVXKA_DRXfqFCU_6VccAfoJqfIal0uzYuzdQEalYTJHQmozjlohyphenhyphennHRdjEXZEN-KCf3BK-JgrmqpN/s1600/placki-z-jagodami.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Biszkoptowe placuszki z jagodami</b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki dla 1 osoby:</span></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko (L) </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki mąki </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka cukru</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 1/4 szklanki jagód </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Olej lub masło klarowane do smażenia</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Oddzielić biało od żółtka. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Białko ubić z łyżeczką cukru na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodać żółtko, dokładnie zmiksować przez chwilę. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Następnie do piany wsypać mąkę i delikatnie wymieszać łyżką, do całkowitego połączenia składników. Na koniec wyspać jagody i delikatnie wymieszać całość. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na patelni rozgrzać olej lub masło klarowane, kłaść łyżką porcję ciasta w niewielkiej odległości, placki nieco rosną, smażyć do zrumienienia na średnim ogniu z dwóch stron. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Podawać ciepłe posypane cukrem pudrem. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvTMUrj3RZlTU-B4s6dzcPBq-coHALNRHiRsnjY7x9M2h9eXoIkogizh0QlpJ0Smqg38msDjwjzcDKcyhhIBK9164qfO4CJK7X3-BzWvZ3Lv7Ppn__XB04Rh63RPr-6wuP6aMuxoic9iri/s1600/placki-biszkoptowe-z-jagodami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvTMUrj3RZlTU-B4s6dzcPBq-coHALNRHiRsnjY7x9M2h9eXoIkogizh0QlpJ0Smqg38msDjwjzcDKcyhhIBK9164qfO4CJK7X3-BzWvZ3Lv7Ppn__XB04Rh63RPr-6wuP6aMuxoic9iri/s1600/placki-biszkoptowe-z-jagodami.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_p4JigDH3ebiusX4ZVJJE0UlC37fUJ8RzNHP-pnN0hD2lvqNpnP0ZWjNq-b47OYB4CtbhfiWU1ytU95_WNo2UtVFBy8v8gPuj6a57zM473RKGGAOImgFj-v-G7CsbOqa5K8PxKtDpYuO/s1600/placki-biszkoptowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_p4JigDH3ebiusX4ZVJJE0UlC37fUJ8RzNHP-pnN0hD2lvqNpnP0ZWjNq-b47OYB4CtbhfiWU1ytU95_WNo2UtVFBy8v8gPuj6a57zM473RKGGAOImgFj-v-G7CsbOqa5K8PxKtDpYuO/s1600/placki-biszkoptowe.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jagodowe-lato"><img alt="Słodkie jagodowe lato" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1007/embed_UHRn8RwjN1lPIGvtp33iV5HxEbOWogzz.jpg" height="200" width="151" /></a>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-53651842537658831112014-07-05T12:50:00.004+02:002014-07-07T12:33:43.223+02:00Jagodzianki z serem <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-large;">W</span><span style="color: #444444;"> odróżnieniu od </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2013/06/jagodzianki_29.html"><span style="color: #b45f06;"><b>tradycyjnych jagodzianek</b></span></a><span style="color: #444444;"> te mają nadzienie z sera i jagód. Są przepyszne, delikatne i słodkie. </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Trzeba się śpieszyć bo znikają w mgnieniu oka. Kiedy chciałam zrobić im zdjęcia okazało się, że zostały tylko kilka <i>jagodzianek</i>, pozostałe zostały zjedzone przez mojego męża, który z każdą kolejną utwierdzał się w przekonaniu, że są naprawdę OK :) </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Upieczone <i>jagodzianki</i> można oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem, ale nie jest to konieczne bo i bez tych dodatków są wystarczająco słodkie i smaczne. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam na wakacyjną kolację (tak było u nas) lub śniadanie ze szklanką mleka :) </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2JMU5Be5O235v5g-QswBzc4Wtwwl3hsQ6prdF4yoEl2ZaC6E495cSMaJ0KiRNDYdaCCy0h5Q3t4ekShFuLAEfern8Q1pz1lvr9WuWtYKWQyQeixd0G-pOdYA9GttSllcs7r3Jm7AgKHY/s1600/jagodzianki-z-serem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2JMU5Be5O235v5g-QswBzc4Wtwwl3hsQ6prdF4yoEl2ZaC6E495cSMaJ0KiRNDYdaCCy0h5Q3t4ekShFuLAEfern8Q1pz1lvr9WuWtYKWQyQeixd0G-pOdYA9GttSllcs7r3Jm7AgKHY/s1600/jagodzianki-z-serem.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b>Jagodzianki z serem </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki: </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Na zaczyn drożdżowy:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">25 gr drożdży świeżych </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka mąki</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka cukru</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 80 ml. ciepłego mleka (2%)</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Na ciasto:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr mąki pszennej (+ ok. 50 gr więcej do podsypania) </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 żółtko</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">70 gr miękkiego masła</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 szklanki cukru </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Skórka otarta z jednej cytryny </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Na nadzienie:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr twarogu półtłustego (nie może być kwaśny) </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr jagód czarnych </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 3 łyżek cukru </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">skórka otarta z 1/2 cytryny </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Zaczyn drożdżowy:</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>do miseczki wlewamy cieple mleko, dodajemy mąkę, cukier i drożdży, dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników i rozpuszczenia drożdży. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 15 min do wyrośnięcia. </i></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W misie miksera umieścić mąkę, cukier, jajka, skórkę otartą z cytryny i wyrośnięty zaczyn. Wyrabiać przy pomocy haka do wyrabiania ciasta lub drewnianą łyżką. Kiedy wszystkie składniki się wymieszają stopniowo dodawać miękkie masło cały czas wyrabiając ciasto. Ręcznie wyrabiamy ok 7-8 min, mikserem ok 5 min. Ciasto będzie dość rzadkie i lepiące. Przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy na ok. 1,5-2 h do wyrośnięcia. Ciasto rośnie dość długo. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><b>W między czasie przygotowujemy nadzienie</b>: jagody myjemy. Ser łączymy z cukrem, skórką z cytryny i dokładnie mieszamy. Odstawiamy. </i></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyrośnięte ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę, zagniatamy i jeśli to konieczne podsypujemy mąką. Ciasto powinno być dość luźne, ale nie kleić się do rąk. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Formujemy wałek, kroimy go na 6 -7 niewielkich kawałków, z każdego, palcami formujemy placuszek, na środku układamy ok. 2 łyżeczek sera i 1 łyżeczkę jagód, zlepiamy dokładnie. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Rękami oprószonymi mąką formujemy podłużną drożdżówkę, układamy na blasze zlepieniem do spodu. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia na ok. 10 min. (w między czasie rozgrzewamy piekarnik). </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Jagodzianki pieczemy 12 -15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.</b> powinny być dobrze zrumienione. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjmujemy i studzimy na kuchennej kratce. Zimne jagodzianki posypujemy cukrem pudrem. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjnusr3oS3AZ-4TDiQY9oVZKI4S7KTovH1jgLpQ1nut5ft8COSj0OfvJt8WTOy8VqOb53mxGULpAHo7SvD87gs-zXv_7Jj25x7N1l14Hpq_RFPCxfAzsfZl5LcepnTEg4ZMPD7rdZeWKbW/s1600/droz%CC%87dz%CC%87o%CC%81wki-z-jagodami-i-serem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjnusr3oS3AZ-4TDiQY9oVZKI4S7KTovH1jgLpQ1nut5ft8COSj0OfvJt8WTOy8VqOb53mxGULpAHo7SvD87gs-zXv_7Jj25x7N1l14Hpq_RFPCxfAzsfZl5LcepnTEg4ZMPD7rdZeWKbW/s1600/droz%CC%87dz%CC%87o%CC%81wki-z-jagodami-i-serem.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jagodowe-lato"><img alt="Słodkie jagodowe lato" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1007/embed_UHRn8RwjN1lPIGvtp33iV5HxEbOWogzz.jpg" height="200" width="151" /></a>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-29888676731060503892014-07-04T10:31:00.003+02:002014-07-05T12:48:21.867+02:00Mini pizze z mozzarellą i pomidorami <div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Pyszne <b>mini pizze</b> z mozzarellą i pomidorami, bardzo delikatne w smaku. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Świetny dodatek do mięs z grilla. Polecam. </span></div>
<br />
<span style="color: #444444;"></span>
<span style="color: #444444;">
</span>
<br />
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #444444;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLvkWcv7uKP4ArTyZp94W2OqYmTTkcu-Iy8CxXL_Rfm5UnMiKdharkF0F9tjAS9YL8nl9RW72H8EsEOfqaJxgWsq7oiZRWcl9erF7vfvqeInof8uH7Z7EALZxDWVgVzkf3LbYzniDzvxn/s1600/mini-pizza-wege.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLvkWcv7uKP4ArTyZp94W2OqYmTTkcu-Iy8CxXL_Rfm5UnMiKdharkF0F9tjAS9YL8nl9RW72H8EsEOfqaJxgWsq7oiZRWcl9erF7vfvqeInof8uH7Z7EALZxDWVgVzkf3LbYzniDzvxn/s1600/mini-pizza-wege.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #444444;">
</span>
<br />
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #444444;">
</span>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #444444;">
<div>
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<br /><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span><br />
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Mini pizza z mozzarellą i pomidorami </b></span></span><br />
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki na 8 małych, puszystych placków:</span><br /><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></b></span><br />
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ciasto drożdżowe: </b></span><br />
<ul><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">
<li>600 g mąki pszennej lub pszennej chlebowej</li>
<li>1,5 szklanki ciepłej wody (nie gorącej) </li>
<li>40 g świeżych drożdży</li>
<li>1 łyżeczka cukru</li>
<li>3 łyżki oliwy</li>
<li>1 łyżeczka soli</li>
</span></ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Na wierzch:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">3 kulki mozzarelli </span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">2 duże, dojrzałe pomidory</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">suszona bazylia</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Oliwa z oliwek</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Kilka listków świeżej bazylii </span></span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;"><span style="color: #444444;">Przygotowanie zaczynu drożdżowego:</span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;">W szklanym naczyniu łączymy ok. 1/2 ilości ciepłej wody, drożdże, cukier i 1 łyżkę mąki. Mieszamy dokładnie, przykrywamy folią spożywczą. Odstawiamy do spienienia na ok. 10 min. </span><br /><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;">Pozostałą wodę (również ciepłą) łączymy z 2 łyżkami oliwy, mieszamy. </span><br /><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;">Do dużej misy lub misy miksera wsypujemy mąkę i sól, powoli wlewamy spieniony zaczyn i od razu zaczynamy wyrabiać, drewnianą łyżką lub przy pomocy miksera (hakiem do wyrabiania ciasta). </span><br /><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;">Kiedy dodamy już cały zaczyn, ciągle wyrabiając dodajemy wodę z oliwą. Wyrabiamy do całkowitego połączenia się składników (najlepiej mikser ustawić na średniej szybkości, u mnie 4). Kiedy składniki zaczynają się łączyć, najlepiej jest wyłożyć całość na stolnicę lub blat i zacząć wyrabiać ciasto ręcznie. Zagniatamy tak jak na chleb, czyli rozciągamy i zawijamy, obracają ciasto po każdym zagnieceniu. </span><br /><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;">Zagniatanie trwa ok. 8-10 min, ale nie jest to trudne.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;">Kiedy ciasto jest gładkie, sprężyste i nie klei się do rąk, formujemy kulę, wkładamy do misy, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1h. </span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość. </span></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Pomidory myjemy, mozzarellę odsączamy z wody. Kroimy w średniej grubości plastry. </span></span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20.020000457763672px;">Listki bazylii kroimy na cienkie paski. </span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Z wyrośniętego ciasta odrywamy kawałki wielkości średniego jabłka, układamy na lekko oprószoną mąką stolnicę i palcami formujemy niewielkie placki. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Odkładamy je na blachę posmarowaną oliwą do lekkiego wyrośnięcia (ok. 10 min). </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Następnie każdy placek smarujemy lekko oliwą, posypujemy suszoną bazylią i na wierzch kładziemy 2-3 plastry mozzarelli a na nią plastry pomidorów. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Na koniec każdą pizzę posypujemy posiekaną, świeżą bazylią. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250 st.C. przez 15-20 min. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Po upieczeniu możemy pizze doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Podajemy gorące. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;">Smacznego. </span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTaSuGB3WdF09lao3Cb9XMzC5XVQUqGd0qbl4XJygVkbtnaOc1NkMGKWsu8FMsmgA_kl7bitkKKayEtiT-Q5gYrPI19lOOlFueT2qqUReI6WZ2e69acv8n-KFbawqJG2LvW36S5-5RObps/s1600/pizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTaSuGB3WdF09lao3Cb9XMzC5XVQUqGd0qbl4XJygVkbtnaOc1NkMGKWsu8FMsmgA_kl7bitkKKayEtiT-Q5gYrPI19lOOlFueT2qqUReI6WZ2e69acv8n-KFbawqJG2LvW36S5-5RObps/s1600/pizza.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.020000457763672px;"><br /></span></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-50053134599617629082014-07-02T11:10:00.001+02:002014-07-02T11:10:45.813+02:00Tarta z porami i łososiem <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Moje ulubione smaki, łosoś, pory i kruche ciasto. Nie ukrywam, upiekłam tę tartę wyłącznie z myślą o sobie samej :) Moi chłopcy nie lubią łososia, no a już połączenie z porami to dla nich coś niepojętego. Nie przyjdą znajomi, nawet moja siostra z narzeczonym raczej nie wpadną wracając do domu. Nareszcie wszytko jest dla mnie. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Tarta jest wielka i sycąca, możecie podać ją na ciepłą kolację z dodatkiem sałaty. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam i dzielą się nią tylko z Wami :) </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwcNC_WPfNrahukKBPLH4jFXnkekThLILzxMU1bjTIbMs4ceaPnsNDM1aKnD7E8g3jqWucGQntsVh1iJDwegl7BhCIYnretB3fT2-EjYwr1mqTdmsRVHOqsqnHWiJn33R9y7ZMo4PCxon/s1600/tarta-z-porami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwcNC_WPfNrahukKBPLH4jFXnkekThLILzxMU1bjTIbMs4ceaPnsNDM1aKnD7E8g3jqWucGQntsVh1iJDwegl7BhCIYnretB3fT2-EjYwr1mqTdmsRVHOqsqnHWiJn33R9y7ZMo4PCxon/s1600/tarta-z-porami.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<b style="color: #444444; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Krucha tarta z łososiem i porami </b><br />
<b style="color: #444444; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><br /></b>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki na dużą <b>tartę 26 - 28 cm </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Kruche ciasto</b>:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">110 gr zimnego masła </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr mąki krupczatki </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">20 gr mąki ziemniaczanej </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 płaska łyżeczka soli</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">3 łyżki zimnej wody</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Nadzienie</b>:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr świeżego łososia bez skóry (filet)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 duże pory (tylko jasne części)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 jajka </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr serka ricotta </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml. śmietany 18%</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sól</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Świeżo mielony pieprz czarny </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki (bez wody) posiekać w malakserze lub na stolnicy przy pomocy noża. pod koniec siekani wlać wodę,szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce prze 30 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Nadzienie:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Pora umyć pokroić w cienkie plasterki, włożyć do miski, posypać solą, wymieszać odstawić do zmięknięcia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Łososia umyć, jeśli ma skórę odciąć ją cienkim, ostrym nożem. Pokroić w średniej grubości plasterki lub niewielką kostkę (ja pokroiłam w plastry ok. 1,5 cm, a następnie każdy plaster na trzy kawałki, powstały cienki prostokąty z ryby). Odłożyć. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W dużej misce wymieszać ricottę z jajkami, śmietaną, pieprzem, dokładnie wymieszać. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Następnie do masy dodać miękkie pory, dokładnie wymieszać, spróbować i ew. doprawić solą. Odstawić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotować dużą okrągłą formę do tart (26 lub 28 cm), dno posmarować masłem, wysypać tartą bułką, boki pozostawić suche. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować lekko podsypując mąką na wielkość formy (ciasto powinno być dość grube). Przenieść delikatnie do formy i wylepić nim naczynie bardzo dokładnie. Widelcem nakłuć dno, posmarować białkiem. Wstawić do zamrażalnika na czas nagrzewania piekarnika lub na 20 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto piec w 180 st.C przez 15 -18 min do lekkiego zrumienienia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Podpieczone ciasto wyjąć, wyłożyć na nie połowę masy porowej, następnie na nią poukładać kawałki łososia, przykryć pozostałą masą. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wstawić do piekarnika i piec 45 -55 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć tartę i odstawić do ,,odpoczęcia" na 10 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Przybrać świeżym koperkiem, kroić i podawać ciepłą. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Doskonałym dodatkiem będzie miks sałat z pomidorami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHRpxLZeazvgwLSCCXu2uuuNdB2RQdAiOdtVQss0lbjsFknEYhRgjX0oW4_FUbNc1pXJAE85JZxE-dLHi8ipEXB00S2mQKQQuG4CJEHW7S621v2tNNvjgc_UljYcPSConqudWUr4CsPUoZ/s1600/tarta-z-porem-i-%25C5%2582ososiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHRpxLZeazvgwLSCCXu2uuuNdB2RQdAiOdtVQss0lbjsFknEYhRgjX0oW4_FUbNc1pXJAE85JZxE-dLHi8ipEXB00S2mQKQQuG4CJEHW7S621v2tNNvjgc_UljYcPSConqudWUr4CsPUoZ/s1600/tarta-z-porem-i-%25C5%2582ososiem.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9nQrRISUl0Oj8FQskaiI9kGi3W_OzwdOcHpwR7iL0G4m_BkjtR53NCPPKg4_ZpBPfGcd6vhF-gzXZRjsxObNJEWIrT9fku0VF8_zs0m981dXRALwzwQ6DASaoaYDuJNWdNWSbMrjzr_p7/s1600/tarta-z-%25C5%2582ososiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9nQrRISUl0Oj8FQskaiI9kGi3W_OzwdOcHpwR7iL0G4m_BkjtR53NCPPKg4_ZpBPfGcd6vhF-gzXZRjsxObNJEWIrT9fku0VF8_zs0m981dXRALwzwQ6DASaoaYDuJNWdNWSbMrjzr_p7/s1600/tarta-z-%25C5%2582ososiem.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-31871458365641522952014-06-30T17:02:00.000+02:002014-07-02T11:09:14.220+02:00Tarta z kremem cytrynowym jagodami i bezową pianką <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Tarta marzenie, pyszna i lekka o intensywnym cytrynowym smaku z leciusieńką bezową pianką. Przygotowania można podzielić na dwa etapy. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wcześniej przygotować ciasto półkruche i trzymać je zamrożone (ja zamrażam ciasto na max 3 dni). </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/03/lemon-curd-krem-cytrynowy.html"><span style="color: #b45f06;">Lemon curd</span></a><span style="color: #444444;"> również może kilka dni spędzić w lodówce. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Pieczenie ciasta i suszenie bezy zajmie nieco ponad 1 godz. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam ten deser, jest naprawdę wyjątkowy :) </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDkumgpl3flBLPx3cnjmZL3-WWlQvsS7IEaTc0qxdwO5RYHctsBGxevmAgccjFxvwVcSKFs7brDTZ2gJcDc_OeXSne8m5OEmis6wNNzOkmxAVS0X19v04MayuuctqyVg1Nxnl5XIVFfcLL/s1600/tarta-jagody-beza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDkumgpl3flBLPx3cnjmZL3-WWlQvsS7IEaTc0qxdwO5RYHctsBGxevmAgccjFxvwVcSKFs7brDTZ2gJcDc_OeXSne8m5OEmis6wNNzOkmxAVS0X19v04MayuuctqyVg1Nxnl5XIVFfcLL/s1600/tarta-jagody-beza.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: large;"><b>Tarta z cytrynowym kremem </b><b>jagodami </b></span><b><span style="font-size: large;">i bezową pianką </span></b></span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki na ciasto półkruche:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">120 gr zimnego masła</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr mąki krupczatki (ew. zwykłej mąki pszennej)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">20 gr mąki ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 cukier waniliowy</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 łyżki soku z cytryny </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na wierzch tarty:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">ok. 1 szklanka</span><span style="color: #b45f06;"> <a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/03/lemon-curd-krem-cytrynowy.html"><span style="color: #b45f06;">lemon curd (z tego przepisu)</span></a></span></span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 3/4 szklanka jagód</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 białka </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 szklanki cukru </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Przygotowanie ciasta</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotować<b> tortownicę</b> 24 cm. z rozpinanym rantem lub wyjmowanym dnem. Dno tortownicy posmarować masłem i oprószyć tartą bułką. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki (bez soku z cytryny) umieścić w misie malaksera lub jeśli go nie mamy w misce. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>W malakserze </b>zmiksować do chwili kiedy powstanie grudkowate ciasto, wtedy wlać sok z cytryny i miksować/siekać (ok. 1 min) do chwili kiedy z ciasta utworzy się jeden kawałek ciasta. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Jeśli nie mamy malaksera </b>wszystkie składniki (bez soku z cytryny) umieścić w średniej wielkości misce i posiekać specjalnym przyrządem lub rozcierać palcami aż powstanie a'la kruszonka, wtedy wlać sok z cytryny i szybko zagnieść ciasto. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciastem wylepić tortownicę, widelcem nakłuć dno. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wstawić do zamrażalnika na min. 30 min. lub max na 3 dni. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Rozgrzać piekarnik do 180 st.C. </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Piec ciasto przez 15 - 18 min </b>do zrumienienia, powinno być całkowicie upieczone. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć z piekarnika, <b>temperaturę w piecu zmniejszyć do 120 st.C.</b> </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Lekko przestudzić tartę. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W międzyczasie ubić białka z cukrem na sztywną, lśniącą pianę. Ubijać na wysokich obrotach miksera przez ok. 5 min. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na przestudzoną tartę wyłożyć lemon curd, posypać jagodami a na wierzch wyłożyć pianę z białek. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wstawić do piekarnika i piec/<b>suszyć przez ok. 20-30 min.</b> Sprawdzić pod koniec suszenia, czy piana zaczyna być sucha (po prostu dotknąć palcem) jeśli pianka jest klejąca to suszyć jeszcze ok. 10 min dłużej. </span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyjąć tartę i studzić na kuchennej kratce. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Zimną posypać świeżymi jagodami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiid9RZZkMOCh2SaFq_4bacRjBLuOivsgXTCFC2cmSxYSoiqgBkgPi9TTB8etU4Qf5V9cTZMbyp457zhGKLUPNu5o3qhP-eAHF9TUIR8oan5gK4Edk9Q70a_QGuNRk4hupyRvKfFGCvgHQ6/s1600/tarta-lemon-curd-beza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiid9RZZkMOCh2SaFq_4bacRjBLuOivsgXTCFC2cmSxYSoiqgBkgPi9TTB8etU4Qf5V9cTZMbyp457zhGKLUPNu5o3qhP-eAHF9TUIR8oan5gK4Edk9Q70a_QGuNRk4hupyRvKfFGCvgHQ6/s1600/tarta-lemon-curd-beza.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_R9sEgRRnJKHayOz7IzWS0KGHJTRyLTsSiWFWYDKDyAWf9sYHcQSW-M0XnZP79K_hM88VIYvxxLl3OOA_9MygOsQF3D_jn5PV5ZJj63uqaTxLR9RIkDQESQRtgx1xMDOVCoHRwB0tABvE/s1600/tarta-z-jagodami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_R9sEgRRnJKHayOz7IzWS0KGHJTRyLTsSiWFWYDKDyAWf9sYHcQSW-M0XnZP79K_hM88VIYvxxLl3OOA_9MygOsQF3D_jn5PV5ZJj63uqaTxLR9RIkDQESQRtgx1xMDOVCoHRwB0tABvE/s1600/tarta-z-jagodami.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-21038989067448055292014-06-27T13:54:00.000+02:002014-06-27T14:14:44.008+02:00Rumsztyk wołowy z cebulą <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Do przyrządzenia rumsztyku kupmy dobrej jakości </span><b><i><a href="http://pl.wikipedia.org/wiki/Wo%C5%82owina"><span style="color: #b45f06;">wołowinę</span></a></i></b><span style="color: #444444;">, idealna byłaby </span><a href="http://pl.wikipedia.org/wiki/Pol%C4%99dwica_wo%C5%82owa"><b><i><span style="color: #b45f06;">polędwica</span></i></b></a><span style="color: #444444;">, ale </span><a href="http://adamczewski.blog.polityka.pl/2013/04/15/wol-rozebrany-na-czynniki-pierwsze/"><b><i><span style="color: #b45f06;">udziec lub wołowina zadnia</span></i></b></a><span style="color: #444444;"> również będą odpowiednie. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Rumsztyk</b> kojarzy się z barem mlecznym, jednak jest to pyszne i eleganckie danie. Przy tym, robi się je niezwykle szybko. Najlepiej jest zmielić odpowiedni kawałek mięsa w sklepie, ja tak robię, skróci to zdecydowanie czas przygotowania. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Nie żałujcie podsmażonej cebulki im jej więcej tym lepiej. </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Postarajcie się nie kupować paczkowanej wołowiny, to nie to samo co świeżo mielone mięso. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8qCkmZsZnUmzOYh43UNiKPdj5ZHxd8IUbnPSSJGCHWfl0mtI041xNfa2KugfmmXxYC2Zo5PDv6BlaFq63FBSQdrwgNl-qz7dou9vMgRTsgIHvZbB12XJAYaEdKy8qi9UGSFWPilTBq9J/s1600/rumsztyk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8qCkmZsZnUmzOYh43UNiKPdj5ZHxd8IUbnPSSJGCHWfl0mtI041xNfa2KugfmmXxYC2Zo5PDv6BlaFq63FBSQdrwgNl-qz7dou9vMgRTsgIHvZbB12XJAYaEdKy8qi9UGSFWPilTBq9J/s1600/rumsztyk.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Rumsztyk z cebulą </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 kg wołowiny grubo mielonej (udźca, zadniej) </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 mała cebula drobno posiekana</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sól, pieprz </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 duże cebule lub więcej ( ok. 1 na osobę) </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Olej do smażenia</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wołowinę mielimy grubo, najlepiej raz, przepuszczając przez sitko z grubymi oczkami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Małą cebulę drobno siekamy, podsmażamy na oleju do zeszklenia. Odstawiamy do przestygnięcia.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Mięso wkładamy do miski, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, wbijamy jajko, wrzucamy podsmażoną i przestudzoną cebulę. Dokładnie mieszamy, najlepiej ręką. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Moczymy ręce w wodzie, formujemy średniej wielkości okrągłe kotlety. Odkładamy odkładamy na przygotowaną deskę. Delikatnie nacinamy nożem, ok. 1 mm z każdej strony (powinno wyglądać to tak jak na zdjęciu). </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Duże cebule obieramy ze skóry, kroimy w średniej grubości plastry. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W garnuszku lub na głębokiej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy pokrojoną cebulę, podsmażamy do zezłocenia, często mieszamy, żeby się nie przypaliła. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i smażymy rumsztyki po ok. 2-3 min z każdej strony, bez przykrycia. Czas smażenia zależy od tego jak mocno wysmażone mięso lubimy. Rumsztyki powinny być zrumienione na zewnątrz i lekko różowe w środku. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na gorący rumsztyk kładziemy podsmażoną cebulę. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Podajemy z dodatkiem pieczywa i sałaty np. </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2012/01/sos-musztardowy-i-maso-bazyliowe.html"><span style="color: #b45f06;"><b>z sosem francuskim</b></span></a><span style="color: #444444;">. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieDn4I5lHqcCMvo9c9vh3ZQ4hsTIL_ubqxaLm0LXUbLW5Tvyiuwe6vhXWG9oouezqi7T0gEPIxkeHNGfCcwocZgbI3cSZ9XHx71ObSWfdP8XTAFEgbphrilJSOZGgUgrRmARclZFkg9wP5/s1600/rumsztyk-z-cebula%25CC%25A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieDn4I5lHqcCMvo9c9vh3ZQ4hsTIL_ubqxaLm0LXUbLW5Tvyiuwe6vhXWG9oouezqi7T0gEPIxkeHNGfCcwocZgbI3cSZ9XHx71ObSWfdP8XTAFEgbphrilJSOZGgUgrRmARclZFkg9wP5/s1600/rumsztyk-z-cebula%25CC%25A8.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjY0mop60eZWkq3E409Ktb7Vd5zYr5dJy2h6drP_GIhkgjS_DIQ0gemB4qiwXN3LwJ6fi4Xr7YcnnC0WfYGmYc3RljgW_rASihj8TLgoFTg8bUUN7kaNTbCs8-Lje4hJ-7VMUdj28hyrTQ/s1600/rumsztyk-wo%25C5%2582owy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjY0mop60eZWkq3E409Ktb7Vd5zYr5dJy2h6drP_GIhkgjS_DIQ0gemB4qiwXN3LwJ6fi4Xr7YcnnC0WfYGmYc3RljgW_rASihj8TLgoFTg8bUUN7kaNTbCs8-Lje4hJ-7VMUdj28hyrTQ/s1600/rumsztyk-wo%25C5%2582owy.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxBtLTYhRQE3jeRpS5jDqRgBYXZ2xxwYPxTOzydxSRZaLWXG86_5-3Q3oq4u7WxxvIb2935y2vWQnsUiADleSVA7lL56vy9UOEc1qIznJwU9F0M5R1DaUNmS_3osJLAjDa2cQLbuFOwK8e/s1600/rumsztyk-wo%25C5%2582owy-z-cebulka%25CC%25A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxBtLTYhRQE3jeRpS5jDqRgBYXZ2xxwYPxTOzydxSRZaLWXG86_5-3Q3oq4u7WxxvIb2935y2vWQnsUiADleSVA7lL56vy9UOEc1qIznJwU9F0M5R1DaUNmS_3osJLAjDa2cQLbuFOwK8e/s1600/rumsztyk-wo%25C5%2582owy-z-cebulka%25CC%25A8.jpg" height="468" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-1066442276511224902014-06-26T11:20:00.003+02:002014-06-26T11:55:28.095+02:00Placki z truskawkami jagodami i jabłkiem <div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Te </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/p/placki-placuszki-nalesniki.html"><span style="color: #b45f06;"><b>placki</b></span></a><span style="color: #444444;"> od kilku tygodni królują na śniadaniowym stole mojego synka. Do tej pory robiłam je z </span><a href="http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,101460,8979434,Borowki_zapobiegaja_nadcisnieniu.html"><b><span style="color: #b45f06;">borówkami amerykańskimi</span></b></a><span style="color: #444444;">, ale od kiedy są już dostępne ,,prawdziwe" </span><a href="http://kuchnia.wp.pl/kat,1037879,title,Czy-warto-jesc-czarne-jagody,wid,16106609,wiadomosc.html?ticaid=112f9b"><b><span style="color: #b45f06;">polskie jagody</span></b></a><span style="color: #444444;">, placki są właśnie z nimi. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Jak w każdym przepisie na</span><b><span style="color: #b45f06;"> <a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2013/09/pancakes-na-sniadanie.html"><span style="color: #b45f06;">placki</span></a></span></b><span style="color: #444444;"> czy</span><span style="color: #b45f06;"> <a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2013/05/nalesniki-przepis-podstawowy.html"><span style="color: #b45f06;"><b>naleśniki</b></span></a></span><span style="color: #444444;">, trzeba wypracować idealną gęstość ciasta. W tych plackach znajduje się dużo owoców, więc ciasto powinno być nieco rzadsze, niż to na </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2014/01/placki-z-jabkami.html"><span style="color: #b45f06;"><b>placki z jabłkami</b></span></a><span style="color: #444444;">. </span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Bardzo polecamy :) </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CZpA2wfxwwrkMXUxv66nKLP8e8EAKjtTv8uhkYVbLhq7ToAz75eYS-eIMlTUpq-Kl0Xf5NtO83NKFpsS0Fg5KZAsDoHkLxIIcofLg3A86jk1N7KE_z3ATS1bnkPKg35JpizEF7MJYql3/s1600/placki-z-jagodami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CZpA2wfxwwrkMXUxv66nKLP8e8EAKjtTv8uhkYVbLhq7ToAz75eYS-eIMlTUpq-Kl0Xf5NtO83NKFpsS0Fg5KZAsDoHkLxIIcofLg3A86jk1N7KE_z3ATS1bnkPKg35JpizEF7MJYql3/s1600/placki-z-jagodami.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Placki z truskawkami, jagodami i jabłkami </span></b><br />Składniki:</span><br />
<ul><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">
<li>ok. 2 szklanek mleka (2%)</li>
<li>ok. 3/4 szklanka mąki pszennej </li>
<li>1 jajko (L)</li>
<li>1 płaska łyżeczka cukru</li>
<li>1/2 jabłka</li>
<li>4-5 dużych truskawek</li>
<li>ok. 1/4 szklanki jagód lub borówek</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>Olej do smażenia</li>
</span></ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jabłko obrać ze skóry, zetrzeć na grubej tarce. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Truskawki umyć, pokroić w cienkie plasterki.</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jagody umyć. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W misce połączyć mąkę z połową mleka, dokładnie wymieszać (kuchenną rózgą), aby nie było w cieście żadnych grudek. Wbić jajko i ponownie dokładnie wymieszać, jeśli ciasto jest bardzo gęste stopniowo dodawać mleko, często mieszając. Powinna powstać masa o konsystencji luźnej śmietany. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do ciasta wrzucić wszystkie owoce i delikatnie wymieszać (najlepiej drewnianą lub plastikową łyżką). </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na patelni rozgrzać ok. 2 łyżek oleju (nie powinien być bardzo gorący, ale kiedy będziemy kłaść na nim placki powinien lekko ,,skwierczeć"). </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Placki smażymy ok. 1 min z każdej strony na średnim ogniu, powinny mieć złoty kolor. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Zaraz po usmażeniu odkładamy placuszki na ręczniki papierowe, aby odsączyć ew. nadmiar tłuszczu. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Podajemy ciepłe, posypane cukrem pudrem. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyJmqubfd8oCu-Y2UWlvZ1PpAMK5dqMflJlou4an4Oh5BgmuRBcFWZrrOcbESgWaDit2k7PPMqjE3ND49QElTpha9yKSDnWnMicD2Sh2j9YcKhZRGB1FRdzGRp7HE_YVY1SW2a8U224qj8/s1600/placki-z-owocami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyJmqubfd8oCu-Y2UWlvZ1PpAMK5dqMflJlou4an4Oh5BgmuRBcFWZrrOcbESgWaDit2k7PPMqjE3ND49QElTpha9yKSDnWnMicD2Sh2j9YcKhZRGB1FRdzGRp7HE_YVY1SW2a8U224qj8/s1600/placki-z-owocami.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFsAo13BSjmNsgDIqDvGI2AUblftAR_YyZKpxgXWI0ASz2oSkIYLphRkfRf0wcQ_LjdCS7_ezoqQ7tKl8mgwDZE3ousWgSVUnl7zr6vd7pUyIQOfxlK5KO2Ov8hc6ug8JRBi5mpwV-33vm/s1600/placki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFsAo13BSjmNsgDIqDvGI2AUblftAR_YyZKpxgXWI0ASz2oSkIYLphRkfRf0wcQ_LjdCS7_ezoqQ7tKl8mgwDZE3ousWgSVUnl7zr6vd7pUyIQOfxlK5KO2Ov8hc6ug8JRBi5mpwV-33vm/s1600/placki.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/by-niejadek-zjadl-obiadek"><img alt="By Niejadek Zjadł Obiadek" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/987/embed_N3GGPS3hHZhkmyEFAPEmDgIWKypZIAzz.jpg" /></a>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-18121723410699549142014-06-25T10:18:00.002+02:002014-07-07T12:33:53.106+02:00Drożdżówki z serem i jagodami <span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Pyszne <b>jagodzianki</b> z ciasta drożdżowego, wyjątkowo przyjemnego do ,,obróbki", które nie klei się do rąk i bardzo łatwo formuje. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Z podanych składników wyjdzie 8 podwójnych lub 16 pojedynczych bułeczek. Jagody można zastąpić malinami lub truskawkami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Zaniosłam je wczoraj do szkoły mojego synka, zniknęły w mgnieniu oka. Mam już zamówieni na takie same na 29 grudnia :) nie wiem co ma miejsce w grudniu, ale oczywiście zgodziłam się i wiem już, że muszę na tę okoliczność zamrozić jagody. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam :) </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KN_dd2ndx7fuWvd0gXodd9wYb9VFw8b8VnmpfkiJxT4yW76GUsSUiL4-BqHK8wcRZ4rqgJNaj74QM8UflweujVh4aLlwV8yExmvY1UfnK2jb3Zrh68AnPR2CYQ33aYBKH84UwvYvny-m/s1600/drozdz%CC%87o%CC%81wki-z-serem-i-jagodani.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KN_dd2ndx7fuWvd0gXodd9wYb9VFw8b8VnmpfkiJxT4yW76GUsSUiL4-BqHK8wcRZ4rqgJNaj74QM8UflweujVh4aLlwV8yExmvY1UfnK2jb3Zrh68AnPR2CYQ33aYBKH84UwvYvny-m/s1600/drozdz%CC%87o%CC%81wki-z-serem-i-jagodani.jpg" height="640" width="446" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Drożdżówki z jagodami i serem</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #b45f06;">*</span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=6Go-lMou1H0"><span style="color: #b45f06;">Zaczyn drożdżowy</span></a></b><span style="color: #444444;">: 20 gr świeżych drożdży + 1 łyżka mąki pszennej + 1 łyżeczka cukru - rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłego mleka. Przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 10 min). </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #b45f06;"><b>*</b></span></span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Zaczyn drożdżowy</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr mąki pszennej</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">40 gr bardzo miękkiego masła</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka miodu (u mnie malinowy)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki cukru </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko (L)</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 szklanki mleka (2%)</span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">*Masa serowa</span><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr twarogu półtłustego</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka cukru</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 cukier waniliowy</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 żółtko (białko zachować do smarowania drożdżówek) </span></li>
</ul>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr jagód </span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Mleko wymieszać z cukrem, miodem i jajkiem.</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W misie miksera umieścić mąkę wlać wyrośnięty zaczyn drożdżowy i mleko, wyrabiać przy pomocy haka do ciasta drożdżowego lub ręcznie. Kiedy ciasto się wymiesza, kawałkami dodawać miękkie masło, cały czas wyrabiać. Wyrabiać przez ok. 10 min na średnich obrotach miksera, ciasto będzie klejące. Następnie misę przykryć folią spożywczą w odstawić do wyrośnięcia na ok. 1h. Ciasto powinno co najmniej podwoić objętość. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę (najlepiej drewnianą). </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Będzie dość luźne, ale nie klejące. Ciasto kilka krotnie zagniatamy, robimy to dość delikatnie. Formujemy kulę, dzielimy ją na 8 większych lub 16 mniejszych kawałków. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Z ciasta formujemy podłużny rulonik ok. 15 cm., następnie delikatnie skręcamy w środku, tak żeby powstała a'la kokardka (zdjęcia niżej). </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Drożdżówki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia </b>i odstawiamy na 10 min do podrośnięcia. </span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W każdej połówce drożdżówki robimy dołek, najlepiej przy pomocy dna kieliszka zanurzonego w mące (ciasto nie będzie się przyklejało do szkła). Kieliszkiem wyciskamy dołek w cieście. Do każdego dołka wkładamy łyżeczkę <b>*masy serowej </b>a na wierzch kładziemy łyżeczkę jagód, delikatnie wciskamy owoce w ser. </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smarujemy spienionym białkiem. </span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Drożdżówki <b>pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 st.C. przez ok. 12 -14 min</b>, powinny być ciemno złote. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Studzimy na kuchennej kratce. Ciepłe można polukrować, zimne oprószyć cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne. </span></div>
<div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>* Masa serowa:</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wszystkie składniki </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">masy </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">(bez jagód), umieścić w misce, dokładnie wymieszać. Gotowe. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcplicLsHDn0fIp_df0QCnGGpIz72cmd2wEpt5qV7sn6ol9aS3VDK2yam7XB2J2wpi_-PWZYzQPrBqZfzhwhaWf-QuC0tKkyL-2N3UMoiWXrQhwN4CaahgJ-YSudpwWH52tzpSpgrGzSz/s1600/jagodzianki-z-serem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcplicLsHDn0fIp_df0QCnGGpIz72cmd2wEpt5qV7sn6ol9aS3VDK2yam7XB2J2wpi_-PWZYzQPrBqZfzhwhaWf-QuC0tKkyL-2N3UMoiWXrQhwN4CaahgJ-YSudpwWH52tzpSpgrGzSz/s1600/jagodzianki-z-serem.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0_pyZ8-VFFXtLfKh-CqD43nuQQGZSBc-Gx0MKgg-5wHdDtQcVkBpncn9SjZshG4FfQEG2lyQU8fHCHWnQTcvslrclXu5bTGNvi9lXIgASoFdpvGUDYPkBpmgKbZu4XwTVDsdo_9s85qf/s1600/droz%25CC%2587dz%25CC%2587o%25CC%2581wki-z-jagodami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0_pyZ8-VFFXtLfKh-CqD43nuQQGZSBc-Gx0MKgg-5wHdDtQcVkBpncn9SjZshG4FfQEG2lyQU8fHCHWnQTcvslrclXu5bTGNvi9lXIgASoFdpvGUDYPkBpmgKbZu4XwTVDsdo_9s85qf/s1600/droz%25CC%2587dz%25CC%2587o%25CC%2581wki-z-jagodami.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLUIZlwaUedTvS6kx-LXPE7rHizCKFBKnsBcUD4OEPFLbTfDV_3oOghCQWfjdl7m1-qNLT6snPE0pL5akmCNZ9aHePEq8Di84BQX_SVByIZPnLP4Oor-z6_J1VFJ0SnnRTcC3pfwNPRRbo/s1600/formowanie-droz%25CC%2587dz%25CC%2587o%25CC%2581wek+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLUIZlwaUedTvS6kx-LXPE7rHizCKFBKnsBcUD4OEPFLbTfDV_3oOghCQWfjdl7m1-qNLT6snPE0pL5akmCNZ9aHePEq8Di84BQX_SVByIZPnLP4Oor-z6_J1VFJ0SnnRTcC3pfwNPRRbo/s1600/formowanie-droz%25CC%2587dz%25CC%2587o%25CC%2581wek+copy.jpg" height="640" width="470" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2jYcgUM38iixz25Oby9B5aaUUGFiJY9AB3hYubcb82n2ePk3hhGTwyBkIHUObFgMEwyFkEa-WC_hrhR9wgg8KapeSl7zS5k0RiUfWg3CMIEAgIAgy_49oKajMos2iDnaJJyM86hbSLqh8/s1600/droz%25CC%2587dz%25CC%2587o%25CC%2581wki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2jYcgUM38iixz25Oby9B5aaUUGFiJY9AB3hYubcb82n2ePk3hhGTwyBkIHUObFgMEwyFkEa-WC_hrhR9wgg8KapeSl7zS5k0RiUfWg3CMIEAgIAgy_49oKajMos2iDnaJJyM86hbSLqh8/s1600/droz%25CC%2587dz%25CC%2587o%25CC%2581wki.jpg" height="640" width="466" /></a></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-8559747157540897752014-06-23T10:19:00.001+02:002014-06-24T17:43:29.835+02:00Kanapka z łososiem i twarożkiem <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b>Kanapka</b> czyli coś najprostszego na świecie, ale cała tajemnica kryje się w produktach. </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Na niedzielne śniadanie wybraliśmy się do jednego z najlepszych w Warszawie </span><a href="http://www.bistrocharlotte.com/prasa.html" style="color: #b45f06; font-weight: bold;">bistro Charlotte</a><span style="color: #444444;"><b>. </b>Miejsce jest bardzo znane i popularne, głównie ze względu na przepyszne pieczywo, ale i lekką atmosferę. </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Z Charlotte przywiozłam cudowny, chrupiący chleb <a href="http://www.bistrocharlotte.com/"><i>Charllote</i></a> na zakwasie, z chrupiącą grubą skórką, idealny :) </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Dzięki temu chlebowi, odtworzyłam w domu swoje niedzielne śniadanie. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam jest pyszne i lekkie, doskonałe na początek nowego, tym razem pełnego tygodnia :) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYLO7q4MNab4TuREyO1MictL9Z1avYGWeQH6NAIZP3-9PMqaWVT2MXrQAImdE9sIIBGf7dBrTjfCQnQyjK5f3KmZc41or_nCYxwlPPbkzzcO9KsgnLz6nSQgLofUmyNLg1ox1f9WasjSEg/s1600/kanapka-z-%C5%82ososiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYLO7q4MNab4TuREyO1MictL9Z1avYGWeQH6NAIZP3-9PMqaWVT2MXrQAImdE9sIIBGf7dBrTjfCQnQyjK5f3KmZc41or_nCYxwlPPbkzzcO9KsgnLz6nSQgLofUmyNLg1ox1f9WasjSEg/s1600/kanapka-z-%C5%82ososiem.jpg" height="472" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Kanapki z łososiem </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Chleb </span><a href="http://www.bistrocharlotte.com/chleb.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #b45f06;">Charlotte na zakwasie</span></b></a><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"> (lub inny świeży i chrupiący) </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Kilka plastrów łososia wędzonego na zimno</span></span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka serka typu </span><a href="https://www.google.pl/search?q=philadelphia+serek&espv=2&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=5d6nU570Eqrb7Ab4u4FA&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoAQ&biw=1872&bih=967" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #b45f06;">Philadelphia</span></b></a><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"> (na 1 kromkę chleba) </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">2 łyżki oliwy</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Kilka gałązek koperku grubo posiekanego </span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Cytryna pokrojona na ćwiartki </span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Sól morska </span></span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Koperek łączymy z oliwą, mieszamy i odstawiamy na czas przygotowania kanapek. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Chleb kroimy na kromki, smarujemy twarożkiem, na wierzch kładziemy plaster łososia. Polewamy łyżeczką oliwy z koperkiem, posypujemy sola i skrapiamy cytryną. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESi_HXT2lgaCD1GV01tNeAzGK5P-XiNdSeBot1Jz813R5M0LMJRi2MHTHxwacSYUfpGoHV1mEWucuDloxrzBDct_wDT3DhMj3JGV4t0MoNkSYfa_dLYrTX9NcP9qZLV5SgZN4zWsro7ny/s1600/kanapka-z-lososiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESi_HXT2lgaCD1GV01tNeAzGK5P-XiNdSeBot1Jz813R5M0LMJRi2MHTHxwacSYUfpGoHV1mEWucuDloxrzBDct_wDT3DhMj3JGV4t0MoNkSYfa_dLYrTX9NcP9qZLV5SgZN4zWsro7ny/s1600/kanapka-z-lososiem.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-11854788892479605132014-06-21T10:49:00.001+02:002014-06-21T10:49:30.775+02:00Ciasto jogurtowe z rabarbarem i truskawkami (bez miksera) <div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Kolejne ciasto - pewniak, łatwe i szybkie do zrobienia. Nie potrzebny jest mikser, wszystkie czynności można wykonać przy pomocy rózgi kuchennej. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto uwielbiane przez dzieci, ale i dorośli nim nie pogardzą :) </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Polecam na letni deser. Mój synek uwielbia je na podwieczorek z mlekiem. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciRwgqBJSulC7bIb03t3AWd3DZJ_yo2ZrwqQ_p4Ftq4O4aJZAfJ0AtiYTmoj9AaDHO_GHOK0LC2QAI-4Y9oJdBUmuCcTgt8qetGybOFl7CCJcQMJroHtkP_j2UwRi2_0zpwq6RpG4yWMK/s1600/ciasto-jogurtowe-z-truskawkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciRwgqBJSulC7bIb03t3AWd3DZJ_yo2ZrwqQ_p4Ftq4O4aJZAfJ0AtiYTmoj9AaDHO_GHOK0LC2QAI-4Y9oJdBUmuCcTgt8qetGybOFl7CCJcQMJroHtkP_j2UwRi2_0zpwq6RpG4yWMK/s1600/ciasto-jogurtowe-z-truskawkami.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<b><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ciasto jogurtowe z letnimi owocami</span></b></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ważne aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.</b> </span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span></div>
<ul><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<li style="color: #444444;">1,5 szklanka mąki pszennej </li>
<li style="color: #444444;">1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li style="color: #444444;">0,5 łyżeczki sody oczyszczonej </li>
<li><span style="color: #444444;">1 szklanka </span><a href="http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Jogurt-naturalny-typ-Grecki-Bakoma.html"><b><span style="color: #b45f06;">jogurtu greckiego</span></b></a></li>
<li style="color: #444444;">1 szklanka cukru</li>
<li style="color: #444444;">Cukier waniliowy </li>
<li style="color: #444444;">3 jajka (L)</li>
<li style="color: #444444;">1/2 szklanki oleju (rzepakowego)</li>
<li style="color: #444444;">Szczypta soli</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: #444444;">Owoce na wierzch:</span></span><br />
<ul><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<li><span style="color: #444444;">200 gr </span><a href="http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Truskawki.html"><b><span style="color: #b45f06;">truskawek</span></b></a></li>
<li><span style="color: #444444;">200 gr </span><a href="http://pl.wikipedia.org/wiki/Rabarbar"><span style="color: #b45f06;"><b>rabarbaru</b></span></a></li>
<li style="color: #444444;">2 łyżki cukru</li>
<li style="color: #444444;">Skórka otarta z połowy cytryny</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Piekarnik rozgrzewamy do 175 st.C. </b></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Prostokątną formę 23 x 33 cm (lub podobnej wielkości), wykładamy papierem do pieczenia. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Truskawki i rabarbar myjemy. Rabarbar kroimy na 4-5 cm kawałki. Duże truskawki dzielimy na Ļół, małe zostawiamy w całości. W misce łączymy rabarbar i truskawki ze skórką cytrynową, zasypujemy 2 łyżkami cukru, mieszamy delikatnie, odstawiamy. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, sodą i solą, przesiewamy, odkładamy na bok. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do dużej miski wlewamy jogurt grecki, cukier i cukier waniliowy, mieszamy. Pojedynczo wbijamy jaka, dokładnie mieszamy. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do masy wsypujemy mąkę mieszamy dokładnie aby nie było grudek mąki, na koniec wlewamy olej i ponownie dokładnie mieszamy. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto wlewamy do przygotowanej formy, na wierzchu układamy owoce (sok który wyciekła z truskawek również wlewamy na ciasto). </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Wstawiamy do gorącego piekarnika i pieczemy 30 min, do suchego patyczka. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Studzimy na kuchennej kratce, przez pierwsze 10 min w formie, następnie wyjmujemy z formy i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciasto posypujemy cukrem pudrem. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0O2QPND8DVPqKLax0G_VE94Wf1Xqhe89p3l6P692FdIs59cec-GurB6Tz5kJqlqL1QYwrWceoWsWyPnRcUpd3d4eeUvJzbXcV2a4qzJ6a4h0ROuaXmH78UI4fUmY5d6VLZ7kKlQWMkej1/s1600/ciasto-jogurtowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0O2QPND8DVPqKLax0G_VE94Wf1Xqhe89p3l6P692FdIs59cec-GurB6Tz5kJqlqL1QYwrWceoWsWyPnRcUpd3d4eeUvJzbXcV2a4qzJ6a4h0ROuaXmH78UI4fUmY5d6VLZ7kKlQWMkej1/s1600/ciasto-jogurtowe.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68SHYs-Qq9GhB2WDDEE8UB14Ot5qcEbtRH4WwqsIGQxObEIw7j_blEQGaWAgDXJ3GCqTpt04vNXX-YSUUzqc1BKkkNxk-0yMMcoaCCWXtVAhpeR9fME6wRpKfMJDR9RKNyiKkV1ZhnR9t/s1600/ciasto-z-truskawkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68SHYs-Qq9GhB2WDDEE8UB14Ot5qcEbtRH4WwqsIGQxObEIw7j_blEQGaWAgDXJ3GCqTpt04vNXX-YSUUzqc1BKkkNxk-0yMMcoaCCWXtVAhpeR9fME6wRpKfMJDR9RKNyiKkV1ZhnR9t/s1600/ciasto-z-truskawkami.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHMxDukxA3Fpa6YH0J_2VZ6Tt1cH_Lo0RytVq8KDKFjhmwWwYPImR1DJfDOkiQDRGOpIRWyv_-rLN7VWoBrXz51Bf7FgIOeM1O6s_lvye_nfX4H4Vxkiefp1KX8aYVUZnoBWwtMQg2Sl1/s1600/modyfikacja-micha%C5%82a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHMxDukxA3Fpa6YH0J_2VZ6Tt1cH_Lo0RytVq8KDKFjhmwWwYPImR1DJfDOkiQDRGOpIRWyv_-rLN7VWoBrXz51Bf7FgIOeM1O6s_lvye_nfX4H4Vxkiefp1KX8aYVUZnoBWwtMQg2Sl1/s1600/modyfikacja-micha%C5%82a.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Na koniec specjalna rekomendacja mojego męża. <br />Ciasto po modyfikacjach z dużą ilością lukru i świeżych truskawek :) </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-36071471110039599382014-06-18T13:28:00.000+02:002014-06-18T13:28:45.495+02:00Sernik truskawkowy na zimno (bez miksera) <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Ten </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2012/05/sernik-na-zimno-w-trzech-smakach-i.html"><b><span style="color: #b45f06;">sernik</span></b></a><span style="color: #444444;"> jest przepyszny, mój Tadzio nie może się od niego oderwać. Bardzo intensywny smak </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2012/06/biszkopt-z-truskawkami-i-galaretka.html"><span style="color: #b45f06;"><b>truskawek</b></span></a><span style="color: #444444;">, lekka pianka i pyszny czekoladowy spód, jeden z najlepszych </span><a href="http://www.kuchniadoroty.pl/2012/06/truskawkowy-sernik-na-zimno.html"><span style="color: #b45f06;"><b>serników</b></span></a><span style="color: #444444;"> jakie zrobiłam. Pracy jest przy nim niewiele, nie musimy nawet wyjmować miksera, najbardziej potrzebnym sprzętem będzie widelec ;) </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Bardzo polecam. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVdJJEHwrdNVOMC_MjRfCxaBdf6c2O6AboJ_Mea0RH4Qf1kRHpG0o8srxYXIueHnyR5iBpyQYZEoGyLfIaHs8M_iGuVpZ6Q5rtXTvSO8ZvSzUX1Vdsn6kTH7DCsCWQaIzOMjHqCgYP0VD/s1600/sernik-truskawkowy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVdJJEHwrdNVOMC_MjRfCxaBdf6c2O6AboJ_Mea0RH4Qf1kRHpG0o8srxYXIueHnyR5iBpyQYZEoGyLfIaHs8M_iGuVpZ6Q5rtXTvSO8ZvSzUX1Vdsn6kTH7DCsCWQaIzOMjHqCgYP0VD/s1600/sernik-truskawkowy.jpg" title="sernik na zimno truskawkowy" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Sernik truskawkowy na zimno </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">500 gr twarożku homogenizowanego</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr truskawek</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 galaretka truskawkowa </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 szklanki wrzątku</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr czekoladowych markizów </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżka masła roztopiona </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Truskawki do dekoracji</span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Małą tortownicę 20-24 cm posmarować roztopionym masłem i wysypać mąką. Odstawić. Dobrze jeśli tortownica jest rozpinana lub z wyjmowanym dnem. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Galaretkę rozpuścić we wrzątku. Wystudzić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Truskawki zmiksować, lub rozgnieść dokładnie widelcem, wymieszać z twarożkiem homogenizowanym. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do twarożku truskawkowego wlać zimną galaretkę, dokładnie wymieszać odstawić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciastka umieścić w malakserze i zmiksować, wlać do nich roztopione masło, krótko zmiksować. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Jeśli nie mamy malaksera, </b>ciastka pokruszyć w misce, potłuc dokładnie wałkiem do ziemniaków. Wlać masło wymieszać widelcem. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ciastka przełożyć do przygotowanej foremki, wylepić dno, <b>najłatwiej robić to widelcem</b>, ciastka będą bardzo lepiące. Odstawić. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Masę twarożkową zamieszać, wlać delikatnie do tortownicy na spód z ciastek. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Dobrze jest tortownicę umieścić na płaskim talerzu, wstawić do lodówki i schłodzić przez ok. 2-3 h lub przez noc. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Wyjąć sernik </b>z lodówki, jeśli tortownica jest okrągła to ostrym nożem obrysować ciasto, rozpiąć obręcz i wyjąć sernik. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jeśli mamy tortownicę z wyjmowanym dnem, delikatnie wypychamy dno do góry. Oprószyliśmy tortownicę mąką, więc sernik wyjdzie bez problemu, zachowując ładny karbowany brzeg. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Dekorujemy sernik świeżymi truskawkami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9EAuYjjprBBBIGknjC4Lbl1N8PAZNPeLQb-0Cu61_c27EGPrKfs-MlURY9mLE1HQwFr7VdooxsoEJ2Q-8kYlCnFiNW3deXXB_vdgRYyFOiKhADTN4gKKAdcCDx5SE4cj3-9heG3Vmi7Ow/s1600/sernik-truskawkowy-na-zimno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9EAuYjjprBBBIGknjC4Lbl1N8PAZNPeLQb-0Cu61_c27EGPrKfs-MlURY9mLE1HQwFr7VdooxsoEJ2Q-8kYlCnFiNW3deXXB_vdgRYyFOiKhADTN4gKKAdcCDx5SE4cj3-9heG3Vmi7Ow/s1600/sernik-truskawkowy-na-zimno.jpg" height="640" title="sernik na zimno truskawkowy" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1gbYaCrTvjbP9oLo0ZYo6Wix0Qnvm077VsKsiUtWCALGvSvSMVzH5llevdZmwfXCRN4weO6bqBA7HINbH_Fg6z9Bj-zk5NX7Gq-OH4bbY8LmVJGtWEL0cLmL5S8riDsWP3e2mGUTGVluJ/s1600/sernik-na-zimno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1gbYaCrTvjbP9oLo0ZYo6Wix0Qnvm077VsKsiUtWCALGvSvSMVzH5llevdZmwfXCRN4weO6bqBA7HINbH_Fg6z9Bj-zk5NX7Gq-OH4bbY8LmVJGtWEL0cLmL5S8riDsWP3e2mGUTGVluJ/s1600/sernik-na-zimno.jpg" height="640" title="sernik na zimno truskawkowy" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4892051728712684062.post-86858794060866187752014-06-16T14:23:00.001+02:002014-06-16T14:23:55.891+02:00Klopsiki wieprzowe z serem żółtym w sosie koperkowym<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Proste i bardzo szybkie do przygotowania klopsiki z serem żółtym. Klopsiki są mięciutkie i delikatne, szczególnie lubiane przez dzieci. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Doskonale się je przechowuje i dzięki temu, będzimy mieć obiad na kilka dni. Polecam. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2_uF6oSD9tPvZRno5sIlvHvvOj8o4nZT0B-JbzOWut8LxNAHtw77IJJE79IuR-wExcli3y-Cv9YwV5N9PWupbHRrAzqEGfKzpHtVHgBVC7POXEIv6PvL2xGTFKR6dJz5e5pUHOwJ2DFK/s1600/klopsiki-w-sosie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2_uF6oSD9tPvZRno5sIlvHvvOj8o4nZT0B-JbzOWut8LxNAHtw77IJJE79IuR-wExcli3y-Cv9YwV5N9PWupbHRrAzqEGfKzpHtVHgBVC7POXEIv6PvL2xGTFKR6dJz5e5pUHOwJ2DFK/s1600/klopsiki-w-sosie.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Klopsiki z serem żółtym w sosie </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">500 gr mielonej szynki</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 mała cebula</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">3 łyżki sera żółtego </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 mała kajzerka</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">1 łyżeczka słodkiej papryki </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sól, pieprz</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 1/2 szklanki mąki do obtaczania klopsików </span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Olej do smażenia</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżeczki masła</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">ok. 1 szklanki rosołu lub 1/2 szklanki wody</span></li>
<li><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Koperek </span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób przygotowania:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Cebulę pokroić bardzo drobno, zeszklić na oleju, lekko przestudzić. Kajzerkę namoczyć w wodzie, żeby zmiękła, Odcisnąć nadmiar wody. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">W dużej misce połączyć mięso, ser żółty, jajko, sól, pieprz, paprykę, odciśniętą bułkę, cebulę, wymieszać dokładnie. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na duży talerz wysypać mąkę. Ręce zmoczyć wodą, formować niewielkie klopsiki, obtaczać w mące, nadmiar mąki strzepywać. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Na patelni rozgrzać </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">3 łyżki oleju, na gorący wkładać klopsiki i obsmażyć z każdej strony do zrumienienia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jeśli mamy głęboką patelnię i wszystkie klopsiki się w niej zmieszczą dusimy je na patelni. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Jeśli patelnia jest małą, przekładamy klopsiki do średniego garnka, dodajemy 2 łyżeczki masła, zmniejszamy płomień na minimalny. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Do klopsików wlewamy rosół lub jeśli nie mamy domowego a nie chcemy używać kostek rosołowych, </span><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">na patelnię na której obsmażaliśmy klopsiki wlewamy 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie płuczemy patelnię, powstały sos wlewamy do garnka z klopsikami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Dusimy pod przykryciem, na małym ogniu przez ok. 20 min. </b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Po 10 min</b> wrzucamy do garnka posiekany drobno koperek, ponownie przykrywamy garnek i dalej dusimy. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Gotowe klopsiki posypujemy świeżym koperkiem. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Podajemy z młodymi ziemniakami, kluskami lub kopytkami. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;">Smacznego. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9W-2H6ZCZxn4yeK9c_4yPfxFdbi3DZkXrndXHQB_dABPm6FUaYFxFZcPuChCLRAmuiFDxP9wxueRUNdqVQNfwfgwSsn50sxW0tDwpMUu_RRORNvKqdBxnv15N5kDNUUB23c83kI0thhmT/s1600/klopsiki-z-serem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9W-2H6ZCZxn4yeK9c_4yPfxFdbi3DZkXrndXHQB_dABPm6FUaYFxFZcPuChCLRAmuiFDxP9wxueRUNdqVQNfwfgwSsn50sxW0tDwpMUu_RRORNvKqdBxnv15N5kDNUUB23c83kI0thhmT/s1600/klopsiki-z-serem.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUEpcOya8MPACfDuoHpkE_N2RjSHBMYoSPT1z5pT0Hism2N5SnbuxeToB7pga2lau7JtrEqw9R3sPQgbl6cVX4ruLD_Txu6ecA4Wkd2-wsO-0id1Dph3O28jH63iatBAP2jlROtN1AuL0S/s1600/kotlety-mielone.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUEpcOya8MPACfDuoHpkE_N2RjSHBMYoSPT1z5pT0Hism2N5SnbuxeToB7pga2lau7JtrEqw9R3sPQgbl6cVX4ruLD_Txu6ecA4Wkd2-wsO-0id1Dph3O28jH63iatBAP2jlROtN1AuL0S/s1600/kotlety-mielone.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/by-niejadek-zjadl-obiadek"><img alt="By Niejadek Zjadł Obiadek" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/987/embed_N3GGPS3hHZhkmyEFAPEmDgIWKypZIAzz.jpg" /></a>Kuchnia Dorotyhttp://www.blogger.com/profile/17204445261396846085noreply@blogger.com2