Tarta francuska z ziołową fetą i cukinią

Pyszna tarta z ciasta francuskiego ze słonym serem feta i delikatną cukinią. Banalnie proste a jednak wykwintne danie na letni obiad lub przystawkę. Bardzo polecam. Inspiracją był przepis z najnowszego numeru miesięcznika ELLE, autorstwa chilitonka.com . 

Tarta francuska fetą i cukinią 

• 1 opakowanie ciasta francuskiego 
• 1 duża lub 2 małe cukinie
• 1 opakowanie sera feta (270 gr)
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• Świeżo mielony czarny pieprz 
• Kilka pomidorków koktajlowych i kilka listków świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzać do 200 st.C 

Ciasto francuskie jeśli jest mrożone rozmrozić. 

Do miski włożyć fetę, rozgnieść widelcem, wsypać zioła i pieprz, wymieszać. Odstawić. 
Cukinię umyć, pokroić na cienkie plasterki przy pomocy noża, lub na tarce do warzyw. Odłożyć. 

Ciasto rozłożyć na blacie, przyłożyć duży talerz i obrysować go nożem, przełożyć na blachę do pieczenia, brzegi ciasta zagnieść do środka tworząc brzeg. Środek nakłuć widelcem (brzegu nie). 
Na środku ciasta ułożyć fetę z ziołami, najlepiej robić to rękami, lekko dociskając do dna. 

Na fecie ułożyć plasterki cukinii, jeden obok drugiego, ścisło, mogą lekko na siebie zachodzić. 
Tartę wstawić do piekarnika na 15-18 min, do zrumienienia brzegów. 

Wyjąć, przybrać listkami świeżej bazylii i małymi pomidorkami. Podawać gorącą z dodatkiem świeżej sałaty z sosem francuskim z tego przepisu . 

Smacznego.