Jogurtu greckiego używam bardzo często, zastąpiłam nim zupełnie śmietanę. Jest
tłuściejszy od naturalnego bo ma ok. 10% tłuszczu, ale jednak to mniej, niż najchudsza nawet śmietana.
Ciasto
ze śliwkami zrobiłam właśnie na nim i bardzo smaczne.
Śliwki można
zastąpić malinami lub jagodami. Polecam:)
Ciasto
z jogurtem greckim i śliwkami
- 1,5 szklanka mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka (L)
- 1/2 szklanki oleju (rzepakowego)
- Esencja waniliowa
- Szczypta soli
- 3 duże czerwone śliwki, pokrojone na 8 części każda (kilka malin).
Sposób przygotowania:
- Piekarnik nagrzać do 175 oC.
- Formę (
- Mąkę, proszek do pieczenia i sól połączyć, przesiać.
- Jogurt, cukier, esencję waniliową zmiksować. Po kolei dodawać jajka, miksując po każdym dodaniu.
- Wsypać suche składniki i zmiksować na najwolniejszych obrotach tylko do połączenia składników.
- Wlać olej i dokładnie wymieszać (zmiksować na najwolniejszych obrotach).
- Przelać do przygotowanej formy, na wierzchu poukładać owoce, wstawić do nagrzanego piekarnika.
- Piec 45-50 min., do suchego patyczka.
- Upieczone ciasto studzić przez 20 min w formie na kuchennej kratce, następnie wyjąć.
Ciasto
można posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Smacznego!
Smacznego!
aaale kusisz! *.*
OdpowiedzUsuńuwielbiam ciasta ze sliwkami! a to wyglada tak pieknie i tak smacznie!
Staram się jak mogę:)))
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie. Nie robiłam jeszcze ciasta z jogurtem greckim, ale czas najwyższy to zmienić. :)
OdpowiedzUsuńWygląda pięknie i przepysznie ! Do kawki znakomite :)
OdpowiedzUsuńCiasto ze śliwkami to moje ulubione jesienne ciasto, a Twoje wygląda cudnie, po prostu genialnie :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
Pychotka!
OdpowiedzUsuńAle cudowne ciacho :) Jogurtu greckiego w wypiekach jeszcze nie próbowałam ale te zdjęcia to wystarczająca rekomendacja :)
OdpowiedzUsuńCiasto na jogurcie z owocami...pysznie :)
OdpowiedzUsuńDo wypieków - tylko olej rzepakowy! :) Dzięki temu że nie ma smaku, nie zmienia smaku ciasta. Twoje ciacho wygląda przepięknie i z pewnością równie dobrze smakuje :)
OdpowiedzUsuńciasto nie wyszło nie wiem czemu ale po tych 45 minutach ciasto bylo surowe nawet nie zarumienione ,efektem czego pieklam je 2,45 godziny a w środku była glina.nie wiem dlaczego tak wyszło,bo robiłam zgodnie z przepisem (a piekarnik mam dobry)
OdpowiedzUsuńKasiu nie mam pojęcia dlaczego ciasto się nie udało??? Czy miałaś odpowiednią temperaturę pieczenia? To bardzo prosty i wielokrotnie sprawdzony przepis, więc trudno mi powiedzieć co poszło nie tak. Rozumiem, że jeśli ciasto siedziało w piekarniku tak długo to nie nadawało się już do niczego. Bardzo mi przykro;(
Usuń