7.9.12

Sałatka ziemniaczana

Kupiłam dzisiaj na bazarze piękne ziemniaki, od razu nabrałam wielkiej ochoty na sałatkę ziemniaczaną. Jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu. 

Polecam.



Sałatka ziemniaczana

Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 duża cebula czerwona 
  • 1 duże jabłko
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego 
  • 1/2 ząbka czosnku
  • Sól morska 
  • Pieprz 
Przygotowanie:
  1. Ziemniaki obrać. Ugotować w osolonej wodzie, powinny być delikatnie twardsze niż na obiad (nie rozgotowane). Dokładnie odcedzić, odstawić do przestygnięcia.
  2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić, odstawić na 10 min, odcisnąć sok (ułożyć na ręczniku papierowym i wycisnąć).
  3. Jabłko obrać, usunąć gniazda, pokroić w małą kostkę .
  4. Ziemniaki pokroić w średnią kostkę (1,5 cm)
  5. W szklanym naczyniu połączyć majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać, oprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. 
  6. W dużej misce połączyć ziemniaki, jabłka, cebulę i drobno posiekaną natkę pietruszki, delikatnie wymieszać. Dodać sos i ponownie dokładnie, ale delikatnie wymieszać. 
  7. Sałatka jest gotowa.

Świetny dodatek do grillowanych mięs. 


Smacznego!










10 komentarzy:

  1. Lubię takie propozycje. Idealna do mięsa z grilla!

    OdpowiedzUsuń
  2. Własnie dziś mam nieodpartą ochotę na ziemniaki. Twoja dzisiejsza propozycja jest mocno rozważana w moim dzisiejszym kulinarnym repertuarze:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowity pomysł na sycącą sałatkę. Zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki za pomysł na niedzielnego grilla :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Podana w takim cudnym garnku musi smakować jeszcze lepiej!

    OdpowiedzUsuń
  6. Teoretycznie ...kilka banalnych skladnikow... POEMAT !!!!pychota!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...