Sernik na zimno z galaretką

Sernik na zimno to najprostszy deser, jaki można sobie wyobrazić. Szczególnie ukochany przez mojego synka. Przygotowaliśmy go razem a wszystko zajęło nam nie więcej niż 20 min + chłodzenie. Oczywiście w galaretce i serku można zatopić ulubione owoce, ja ze względu na czyhające wszędzie alergie zrezygnowałam z truskawek, ale i tak sernik na zimno znika błyskawicznie. 

Polecany przez mojego synka:) 

Sernik na zimno
Składniki:

• 2 słodkie serki homogenizowane (400g)
• 1 galaretka morelowa
• 1 galaretka truskawkowa
• 2 szklanki wrzątku 

Sposób przygotowania:

1. Każdą galaretkę wsypujemy do osobnego szklanego naczynia, wlewamy po 1 szklance wrzątku do każdego i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się proszku. Odstawiamy do wystygnięcia. 
2. Formę cienko smarujemy masłem. 
3. Serki homogenizowane wykładamy do szklanego naczynia, wlewamy zimną galaretkę morelową i dokładnie mieszamy. Przelewamy do formy i wstawiamy do lodówki. 
4. Po ok.30-40 min, wyjmujemy i na stężały serek delikatnie wlewamy tężejącą galaretkę truskawkową. 
5. Ponownie wstawiamy do lodówki na ok. 2-3 h (można zostawić na całą noc). 

Smacznego!