Makaron z truskawkowym mascarpone

Pyszny makaron z kremowym, słodkim serkiem mascarpone i truskawkami. Prawdziwa wiosenna uczta. 

Polecam.

Makaron z serkiem truskawkowym

Składniki dla 2 osób

• 400 g makaronu 
• 150 g serka mascarpone 
• 200 g truskawek
• 3 łyżki cukru 

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować do miękkości, al'dente moim zdaniem tu nie pasuje . 
2. Truskawki dokładnie umyć.
3. Owoce z cukrem dokładnie zmiksować, dodać mascarpone i ponownie krótko zmiksować. Powinna powstać puszysta, jednolita masa. 
4. Ciepły makaron wymieszać z serkiem truskawkowym, udekorować całymi truskawkami i natychmiast podawać. 

Smacznego!