12.4.12

Czekoladki na Światowy Dzień Czekolady





,,Czekoladki'' brzmi  równie miło jak ,,ciasteczka'' a dzisiaj w ,,Światowym Dniu Czekolady" wyjątkowo można się rozmarzyć i zdrabniać każde słowo, które przyjdzie nam do głowy:)





Śliwki i marcepanowe księżyce w czekoladzie

Do przygotowania czekoladek użyłam:

  • 20 śliwek suszonych
  • 1/2 szklanki porto (lub innego alkoholu)
  • 100 g marcepanu
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • ok. 1/4 szklanki mleka (3,2%)
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżkę cukru pudru 
Sposób przygotowania:
  1. Śliwki namoczyć w porto, pozostawić najlepiej na całą noc. Odcedzić, jeśli cały płyn nie zostanie wchłonięty przez owoce.
  2. Marcepan podzielić na 20 części, uformować w kulkę i każdą włożyć do środka śliwki. 
  3. Czekoladę rozpuścić z mlekiem. 
  4. Śliwki z marcepanem maczać w czekoladzie i układać na foli aluminiowej do zgęstnienia, u mnie ok. 20 min. 
  5. Czekoladki obtaczamy w ulubionych dodatkach, kakao, orzechach lub migdałach. Przechowujemy w lodówce. 
Z marcepanu, który mi został wycięłam, foremką do ciastek, księżyce i również zanurzyłam w czekoladzie. 

Smacznego!!!












4 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...